成都，有数不尽的川菜馆子、火锅店以及其他地道的地域美食。即便接近凌晨时分，大街上依然能看到熙熙攘攘的人群在聚餐或逛街。
网商银行小微观察站联合川观金融智库联合发起的四川夜经济研究显示，截至今年9月，四川省夜经济规模同比增长12%，在全国名列前茅，一超多强、各具特色的格局已经形成。同比去年暑期，锦里商圈销售额上涨191%，宽窄巷子商圈上涨159%。春熙路大慈寺商圈、太古里商圈、万象城商圈等处的夜经济消费也呈现明显上涨趋势。
第一财经“中国夜经济地图”调查第四站来到成都，如今成都的夜间经济已经从餐饮、K歌、逛商圈等传统的“吃喝玩乐”走向更多元的消费业态——与街区融合共生、充分释放烟火气，也更为潮流与艺术化。越来越多的时尚商业空间、赛事演出也将成都夜生活进一步升级。
用味蕾打开的夜间消费
四川人注重食物的“味道”，而且不止步于麻辣鲜香，成都也成为了“吃货”们的天堂。多位在成都生活的人士对第一财经记者表示，与朋友、同事去吃一顿，已是打开成都夜生活的经典方式。
也许一顿还不够，那么走入成都各色各样的夜市，就会像走入味蕾的游乐园。有滋有味的成都夜市藏着城市的烟火气。
近期，第一财经记者走访了成都市金牛区交桂巷夜市。因为背靠综合菜市场，面向核心商圈，由美食街和移动摊贩形成了一片热闹的夜市，在深秋的晚上，热气升腾。记者来到交桂巷时，还不到晚上7点，这里已经车水马龙。夜市临街的食饮店门头都不大，密密麻麻地紧挨着，灯光熠熠。一个个小吃摊从菜市场向外延伸开来，有的是固定摊位，有的则是移动的车摊，排列紧凑而有序，蒸、炒、煎、炸，各家使出看家本领，售卖甜水面、烤串、凉虾、肉夹馍、炸土豆、煎豆腐……
一碗甜水面7元，一个牛肉饼6元，一份煎豆腐5元。记者在现场看到，除了地方小吃，这里还有一字排开的数家茶饮店、水果店、老字号糕点铺。夜里，交桂巷夜市为附近的高校学子和居民供给着好吃不贵的味蕾福利。
还有成都市锦江区的三色路夜市，由当地居民自发形成，主要用私家车后备箱搭建摊位。装点时髦的小轿车、露营风桌椅次第排开，不仅有小吃，还有茶饮、咖啡、小酒等，配上彩色灯光、荧光招牌，尤显生活情调。公开资料显示，三色路夜市的摊贩曾经多达200余家，高峰时期，短短约1公里的夜市可以汇集上万人。
夜间餐饮的火爆也拉动了相关餐饮企业的生意。海底捞方面表示，整体而言，南方夜间消费持续火热。二线城市夜宵活力在今年得到更为明显的释放。从具体城市来看，热门商圈在夜间消费方面表现尤为突出。以成都为例，春熙路商圈、万象城商圈、世豪广场商圈等热门商圈附近的海底捞门店，夜间消费非常活跃。在周末或节假日的夜晚，这些门店常常会出现排队等位的情况。“一般情况下，我们店开放的周末晚间预订名额在周五就会提前满额。夜间来海底捞消费的主要是年轻人，他们大多约上三五好友，在独属于自己的周末晚上，通过一顿美味的夜宵来犒劳和放松自己。”海底捞世豪广场店的店经理何丛兴表示。
除了到餐厅用餐外，成都人的宵夜外卖量也在增长迅速。
饿了么数据显示，今年前10月，成都夜间(21:00-4:00)外卖量比去年同期增长超过三成，较2019年同期增长超过五成。从最热门的外卖品类来看，烧烤、奶茶、炸鸡、汉堡订单量排名靠前。成都年轻人的宵夜也正在变换口味。对比去年，酸辣粉、重庆小面、咖啡等夜间外卖量增幅均超过一倍。同时，非餐(零售)订单的夜间增长也非常显著，夜间骑行等临时所需的运动户外用品等订单量均同比增长超过一倍。夜间酒水、便利店、果切等订单量同比增幅在五成左右。
CityWalk带来的“潮人”消费
“和我在成都的街头走一走”“走到玉林路的尽头、坐在小酒馆的门口”，几年前，民谣歌手赵雷的一首《成都》唱出了成都生活的轻盈和夜色温柔，也把成都、玉林路等字眼唱到了更多人的心里。
“从2017年左右，玉林开始成为了城市标签，代表成都的安逸、闲适，吸引本地和外地人到这里打卡。这首歌可以说是成都CityWalk的鼻祖。”在成都生活工作多年、从事文化活动行业的王艺达对第一财经记者说。
夜色降临，在玉林的街头走走，也成为很多年轻人释放、舒缓身心的方式。吸引他们的“玉林”并不单单指一条街，而是由玉林西路、芳草街等居民社区连接起来的片区，小饭馆、酒馆、书店、咖啡店陈列其间，这里既有年轻人追寻的远方，也有抚慰人心的烟火气。
“玉林从年轻人的打卡地，日渐变成了年轻人的聚集地，人与空间的交互也变得更加有黏性和持久。”王艺达表示，他2010年来到成都读大学，毕业后短暂地在一线城市待了两年后，便又回到了成都，对这里有着自己的观察。
在成都生活的90后女孩妮妮也告诉记者，玉林是去了还想去的地方，“这里有太多有意思的小店。比如手工店、衣服店、花店、甜品店、清吧、还有很多市集……总之在这里给人感觉很悠闲。”
在成都创业的林俊也常和朋友去玉林的酒馆坐坐，释放一天的疲惫。林俊对记者说，成都的酒馆、Livehouse在各个片区都有
