新华社北京5月19日电5月19日,《新华每日电讯》发表题为《千年盐运之城——运城的荣光与未来》的报道。

谈到山西运城，远方的游人会猜想：是好运之城，行大运之城?而当踏上这片古老的土地，徜徉于湖光山色的盐湖两岸，定会豁然开朗。

运城，一座因盐而生、因盐而兴的城市，因“盐运之城”而得名。盐，是这座城市的密码。有着4600年开采历史的运城盐湖，留下了史前时期中华先民的采盐、生活痕迹，秦汉后成为重要的财税之源，近代以来工业用盐一度领跑全国。

“退盐还湖”“还湖于民”，全面推进盐湖生态保护与开发利用，新的时代赋予古老盐湖再次绽放的机遇。

与“盐”相依

5月的运城，热意浓浓。站在运城盐湖岸边的高坡上，目之所及，一望无垠的盐湖又呈现出色彩斑斓的美景。运城市民刘沛然说，到了盛夏季节，盐湖色彩更加亮丽，红似绸缎、碧如翡翠……在阳光的照耀下，就像一块块调色板，非常壮观。

位于跨湖大道的中段，一块由郭沫若先生题写的大石碑处，是盐湖的一处观景平台。站在平台远眺，池面辽阔。傍晚时分，这里成了人们唱歌跳舞、休闲纳凉之地，驻足观景的到访者多会拿出相机拍照。

运城盐湖，古称河东盐池，是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，总面积约132平方公里，初步形成于距今约6500万年前的喜马拉雅构造运动时期。山出海走，大量含盐类的矿物质汇集在这里，经过长期的沉淀蒸发，形成了天然的盐湖。

“中条山就是盐湖的命脉所在。”河东池盐博物馆馆长潘海珍说，运城盐湖位于中条山脚下，年复一年来自中条山的南风，可以将卤水产生的水蒸气不断驱走，同时促进卤水的波动，增加卤水承受阳光暴晒的面积，加快蒸发促进池盐结晶。

远古时期，舜帝巡视运城盐湖时曾抚琴吟唱《南风歌》：“南风之薰兮，可以解吾民之愠兮。南风之时兮，可以阜吾民之财兮。”意思说是南风吹吧，可以带走我们的忧愁;南风来得真及时，可以带给我们财富。

“南风起，盐始生。”潘海珍说，南风指从中条山吹下来的落山风，也被称为“焚风”“薰风”。在空气下沉的过程中，每降低100米，温度就会升高0.6摄氏度，并且空气的相对湿度不断降低，所以这样的风非常炎热干燥，也只有这样的风才可以孕育成盐。《南风歌》反映的是河东盐池借助南风产盐的客观事实，概括了运城盐湖独有的社会和经济价值。

盐，是运城这座城市的基因和密码。“运城没有盐池的存在，就不会建城;而运城盐池没有运城这个城市，也难以统管。”在很多运城人看来，运城这座城市的发展史始终与河东盐池息息相关，可以说，运城因盐而兴、因盐建城、因盐得名。

运城，春秋时期被称为“盐氏”，汉时设司盐都名曰“司盐城”，元太宗因运城盐湖惠泽天下而赐名为“圣惠镇”，元末始建城郭名为“凤凰城”，后来又因“盐运之城”而最终更名为“运城”。位于运城市的河东池盐博物馆，记录着这座城市与盐的不解之缘。历朝历代都在此设立机构，专门管理盐政，包拯、欧阳修等能臣廉吏都曾在此署理盐政。

运城盐湖有着4600年的食盐开采史和70年的无机盐开发史。运城市河东盐文化研究会理事尹冰告诉记者，历史上，人类在产盐过程中把盐湖隔成一畦一畦的，因采用“垦畦浇晒法”产盐，运城盐湖被分成了大小、形状不一的小湖，星罗棋布。每块小湖由于钾、钠等成分浓度不同，以及湖中盐藻、卤虫的繁殖，在高温和强光作用下，就形成了“七彩盐湖”的奇观。

河东池盐博物馆从事解说工作的支迎庆说，现在外地人来运城，他们都会推荐看看盐池，那里很美。“在运城人眼中，运城不仅是一座与盐结下不解之缘的城市，更是一座高颜值的盐运古城。”

永不“盐”弃

“天下之赋，盐利居半。”作为古代重要的经济命脉和税收大宗，盐历来被视为“国之大宝”。相传，为争夺盐池，黄帝与蚩尤在此大战。在与盐湖相守的中条山里，始凿于西周初期的虞坂古盐道至今保存着盐运留下的车辙印。沿着盐池，还能见到盐池禁墙依势起伏的残墙断壁。到汉代，河东池盐就远销豫、鲁、冀、甘、陕等地，河东池盐成为封建国家财税收入的重要来源。

至今，在中条山北麓还有约8公里长的古盐道，青石路上深深的车辙印诉说着昔日的繁华。平陆县张店镇文化站原站长张合成说，从春秋时代起这条古盐道就是运城池盐运往中原腹地的必经之路，直到20世纪50年代初才废弃。

潘海珍说，运城盐湖早期制盐靠“天日晒盐，自然结晶，集工捞采”，到唐朝形成“垦畦浇晒法”，又叫“五步产盐法”，大大提高了盐的产量和质量。在河东池盐博物馆，从一张唐代河东池盐行销图可以看到，当时河东池盐销往22个州府，辐射华北、西北、中原地区。唐代宗大历年间，河东盐池年税收约占全国盐利收入的1/4，全国财政收入的1/8。为防止盗盐走私，保护税收，唐朝时就在盐池周围修筑了禁墙的雏形——“壕篱”来保护盐池。从明成化十年(1474年)起，又修筑了周长116里的禁墙，主要是防止偷盗私盐。

新中国成立后，国家加大了对运城盐湖的保护与利用。随着海盐、井盐的大量开发，20世纪80年代开始，千年盐