曾经在北方宛如“小透明”的淄博，最近被年轻人“攻占”了。
4月15日傍晚，淄博唐库文创园依然熙熙攘攘，突然而至的狂风吹翻了小商品摊位，年轻人在豆大的雨点中与粉色玩偶合影;稍远处的钟书阁，时而天晴时而阴雨，但排队参观的人从未减少;习惯了冷清的陶瓷琉璃馆，也被争相购买文创产品的人包围。
张峰在淄博生活了快四十年，对上述热闹的场景，他既陌生又疑惑。在他眼里，淄博是一个生活节奏慢的三线城市，虽然算得上宜居，但周末想去游玩时，偶尔也会陷入不知去哪的“窘境”。至于烧烤，是生活的日常，也是最普通不过的存在。
如今，爆火的烧烤宛如滚滚热流，掠过这座北方城市，彻底改变了它寂然无闻的气质。只不过，这股人流与关注度能持续多久，是淄博要长久思考的问题。淄博并非传统意义上的旅游城市，工业及新型产业才是其立身之本，这不是能靠社交媒体拉动的领域。
过去十年间，淄博曾凭借工业发展，经济数据排在省内前列。但在最近的2022年，淄博全年GDP约4402亿元，在山东省内排第七，并非第一第二梯队的城市;全年规模以上工业企业实现利润209.1亿元，同比下降46.6%。如何激发更长久的经济活力，是淄博在烧烤标签之外的真实命题。
热浪吹过工业老城
这个春天，年轻人像一茬茬青草，在淄博大地上不断冒出来。
乘高铁到达淄博站后，一批批背着双肩包的游客涌出，手上拿着直播设备，充满兴奋地记录淄博每个地标。淄博不像湿漉漉的南方城市，一眼望去仍是凛冽的北方气质，但这挡不住年轻人带来的温度，他们照着社交媒体的指引，四散到淄博各处的烧烤摊。
在当地一所大学旁边，一条平常的夜市步行街，傍晚六点后便坠入人海，摩肩接踵的人群中，有普通话、有各地方言、有外国语言......还不到夜晚黄金时间点，一些烧烤店便已闭门谢客，原因是“肉卖完了”，失望的游客转身往旁边摊位，买下最普通不过的小吃。
因人流过于集中，打车难成为热门打卡点的常态。一位淄博老司机说，虽然最近单子大爆发，但自己有时会绕开热门区域，因为“实在是太堵了”。淄博火了后，他避开网红烧烤店、网红景点，去人流少但当地人常去的店吃饭，重复接单与洗车的日常生活。
对晋升为“网红”的淄博，张峰也感到新奇又诧异。他在这里生活多年，还是第一次看到淄博成为全民焦点。“社交媒体上拥挤的网红烧烤店，有的本地人并不常去。”他说，不是它们味道不好，而是大多数烧烤店都差不多，只要食材新鲜，没什么不放心的。
淄博旅游市场还没有恢复元气
今天的淄博旅游市场红红火火，大街小巷人流涌动，外地游客挖空心思才能在当地订到一间客房，淄博对游客贴心、透明的服务在互联网上大获赞赏。
红火的背后，是淄博旅游市场过去几年大伤元气，到了必须绝地反击的时候。
第一财经记者根据有关数据统计，过去5年，淄博旅游人次和旅游消费金额经历了明显的下滑。
2018到2022年，淄博接待游客人次分别是5879.5万、6370.3万、3913.8万、4738.5万、3648.6万;同期，旅游消费金额分别是693.7亿元、777.9亿元、406.2亿元、552.5亿元、391.59，2022年的旅游消费金额仅是2019年高峰期的一半。
山东人杰地灵，名胜古迹比比皆是，淄博文化资源也很丰富，是古代齐国故都，有不少历史文物，旅游业持续低迷，是当地难以承受的，因此在烧烤火起来之前，淄博已经频频出手，希望扭转旅游业的颓势，把整个旅游产业链重新拉起来。
2022年世界杯期间，淄博以“足球发源地”为名，在互联网上大力营销，以接地气的形式推出短视频蹭热点，一条《蹴鞠传奇之摇摆淄博》成为网络爆款。此外，淄博近几年还营销过博山菜、陶瓷、齐文化等概念，希望形成新的文旅资源，持续发力之下，烧烤终于成功出圈。
山东财经大学区域经济研究院院长、教授董彦岭对第一财经记者表示，文旅方面，淄博的优势是齐鲁文化中齐文化的发源地，也是历史文化名城，“在山东历史上重农抑商或者说后来重工轻商的大环境里，它是一个非常难得的小气候”。
淄博烧烤走红，的确打开了当地文旅发展的想象力，“淄博的美食文化相对来说还是有传统的，从产品上来看形式是可以被简单复制和模仿的，那么淄博烧烤将来能不能把它改造成一个类似沙县小吃似的产品?”董彦岭建议有识之士可以把淄博的特色美食产品化并趁机推荐出去。
烧烤火了，经济溢出效应几何
爆火的烧烤名片，让淄博当地一些楼盘也多了营销“噱头”。
在淄博热门打卡地唐库文创园附近，一个主打“学区”的楼盘正在等待购房者上门。15日下午，旁边景点人流攒动，但该楼盘只有两三组人在看房。即便如此，距离唐库文创园近，有烧烤、有娱乐、有烟火气，已经成为置业顾问口中的卖点之一。
从客观配套上来说，这个楼盘也确有看点。据置业顾问称，该楼盘附近有淄博最好的高中，每到开学季，周边所有的二手房租赁都爆满，都是家长来陪读的，所以周边楼盘也比较保值。优质的学区配套、首付二十多万的上车门槛，为何没有抢购盛况?
当地地产从业者吴江说
