日前，国务院办公厅通报了第九次大督查中发现的典型经验做法，其中河南省漯河市因助推民营企业扩投资强活力受到表扬。
漯河是全国食品名城，卫龙、双汇、南街村等一大批知名的食品品牌均诞生于此地。在这里，年产销肉制品达680万吨、日产休闲面制品3500吨，麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉单品产量等均居全国第一。
《中国经营报》记者了解到，近年来，漯河市坚持“三链同构”重大要求，以“食品+”理念延伸产业链，以创新赋能提升价值链，以融合发展打造供应链，着力推动民营企业扩大有效投资、增强发展活力，让“老树焕发新芽”。
如今随着一批批新的产业项目快速落地，形成新的经济增长点，漯河市的食品产业营收先后跨越1000亿元、2000亿元台阶，创造了全市规上工业增加值的50%、营收的60%、税收的70%、利润的80%，成为河南万亿食品产业集群的重要支撑。
延伸食品产业链
事实上，漯河微康提出的“益生菌+”只是漯河食品产业“食品+”大框架下的一个细小单元。
发酵车间、离心车间、乳化车间、冻干机控制室、乳酸菌调配区、杀菌区、中控室……在漯河微康生物科技有限公司(以下简称“漯河微康”)的益生菌生产车间里，智能化设备高速运转，基本看不到工人的身影。
漯河微康是微康益生菌(苏州)股份有限公司在漯河的全资子公司，是一家专注于益生菌菌种、肠道菌群与人体健康、发酵食品菌种的研发、生产及应用的国家级高新技术企业。
2018年，经过政府的招引，漯河微康成功落地，在漯河建成了年产益生菌菌粉160吨、益生菌发酵原液1万吨、益生菌饮料1万吨的国内最大益生菌单体工厂。
“我们企业落地以来，积极推动益生菌深度融入漯河食品产业链，增强本地企业创新与协作，为本地传统食品产业赋能升级。2021年以来，我们已先后同多个本地代表性食品企业开展合作，首年销售交易总额就近1000万元。”漯河微康相关负责人告诉记者。
记者了解到，为更大程度带动传统食品企业转型升级，漯河微康还计划投资30亿元建设微康微生态产业园项目，主要包括用于“益生菌+”产品研发检测的创新食品与生物工程研究院，用于生产动物饲料添加、可广泛替代抗生素的预混料复合益生菌生产线，以及主要用于添加高温加工食品的凝结芽孢杆菌及制剂生产项目。
“经过益生菌联合研究开发，我们成功将益生菌应用在面包、饮料、乳制品等食品中，这些产品目前已成功进入市场，并且获得客户的广泛好评。将益生菌应用于传统休闲食品中，可以切实帮助企业转型，生产更高附加值和有竞争力的产品。”该负责人表示。
事实上，漯河微康提出的“益生菌+”只是漯河食品产业“食品+”大框架下的一个细小单元。
据了解，近年来，漯河市以“食品+”的理念梳理食品产业链上下游、左右岸，持续发力“六个打通”，即打通食品产业与生物医药产业，发展功能性食品、保健性食品、医用食品，积极引进培育生物医药产业;打通食品产业与盐化工产业，培育高端、绿色食品添加剂产业;打通食品产业与物流产业，发展以冷链物流为重点的食品物流产业等。
如肉类加工企业双汇，在以畜禽屠宰和肉类深加工为核心的同时，向上游发展出饲料业和养猪业、养鸡业，向下游发展了包装材料、调味料、冷链物流、连锁商业、国际贸易等。
此外，亦有企业立足二产休闲食品加工领域，向产业链上游延伸一产种植，向下游延伸出三产葡萄主题园区休闲观光、电商、物流等行业，形成一二三产深度融合发展的局面。
打造创新“发动机”
为加快培育创新主体，漯河市还设立了1亿元创新基金和5000万元风险补偿金。
漯河市民营企业的蓬勃发展，离不开当地坚持以科技创新赋能项目，持续提升项目的“含金量、含新量、含绿量”。
9月22日，河南省十大实验室之一，也是唯一由地市主导的省级实验室，中原食品实验室在漯河市正式挂牌运行，实验室由中国工程院院士任发政担任主任，10名院士担任学术委员会主任、副主任，组建有12支国家杰青、长江学者科创团队。
据了解，中原食品实验室将以高质量的科研成果推动食品产业科技创新，以“人才高地、创新之源、食品未来”为定位，着力打造“实验室+研究生院+孵化器+中试基地+产业基金+产业园区”的全链条科研转化体系，成为漯河市和全省全国食品产业技术创新的“火车头”。
“中原食品实验室要打造的是一个面向国际、立足全国、服务河南的人才高地，因此必须要汇聚、引育国内外高端人才。”9月24日，中国农业大学教授江正强在中国食品创新发展高峰论坛上表示。
记者了解到，在人才引进上，中原食品实验室将大力度引进院士团队、首席科学家、国家杰青、长江学者、研究生团队等一大批科创力量汇聚，形成“1+6+N”实验室人才和科技成果转化体系。
目前，12支由国家杰出青年、长江学者和300名研究生组成的科创团队陆续入驻实验室。金大地、三全、好想你枣业等196家知名企业参与产学研合作，累计上市产品294个，实现技术服务收入2.98亿元，增加营业收入113.5亿元。
此外，为加快培育创新
