“飞过千余公里，只因一场密室”“除了性价比，我们更愿意为情价比买单”“年轻人并不排斥线下消费”……这些来自年轻人的消费言论，正在改变人们的往常认知。被认为“不爱逛街”的年轻人，有可能“激活”一家家线下实体店铺。
“逆认知”的背后是“正潮流”的新消费。今年7月，经国务院批准，上海、北京、广州、天津、重庆率先开展国际消费中心城市培育建设。近期，《经济参考报》记者在上海走访一系列备受欢迎的新消费“潮店”，探寻国际消费中心城市建设中的新势能。
新趋势：年轻人更愿意为“不同”“国潮”“情怀”买单
泼墨风格的T恤，没有一件是完全一样的，备受年轻人追捧;不打“价格战”，国潮品牌依然能在一众海外品牌中“杀出重围”;看似没有什么用的小摆件，因为IP很火，也能让年轻人掏腰包……
淮海路是上海的商业地标，在一家名叫“KNOWIN”的潮流集合店里，这样的消费场景每天都在上演。潮流球鞋、潮流服装、潮流饰品、潮流玩具……走进这家店，时尚潮流扑面而来。这些商品以一种更接近“展览式”的方式呈现在顾客面前。下班时间一到，前来选购的年轻人让这间280平方米的店面显得有些拥挤。
令人想不到的是，这家开业于2020年12月的潮流集合店，第一个月的销售额就突破400万元，随后逐渐攀升，如今单月销售额达到1000万元。无论从门店的坪效(单位面积创造的营业额)，还是商品的周转天数看，在零售行业都名列前茅。一个位于线下、目标客户直指“90后”“00后”的实体店铺，为何有如此强的“爆发力”?KNOWIN潮流实验室创始人郑家声认为，更愿意为“不同”“国潮”“情怀”“极致服务体验”买单的年轻人，给线下消费市场带来了新机遇。
“年轻消费群体有三个非常明显的特点：首先，他们普遍偏好个性化的表达，通过搭配风格各异的潮流单品，实现对自我态度的展现。拿潮鞋来说，在线下不仅可看可穿，还能保证80%左右的交付率。其次，现在的年轻人对世界是一个平视者的视角，他们不会对海外品牌‘高看一眼’，品质好、设计优的国潮品牌正愈发受到年轻群体的青睐，在KNOWIN店铺里，服装品类中有近70%的商品来自国潮品牌，我们也在积极孵化、培育自己的潮流品牌。”郑家声说。
以往追求“性价比”的消费理念正在被年轻人重塑，为情怀与热爱买单的“情价比”已然成为潮流消费的关键词。例如，火热的盲盒潮玩市场，一个成功的IP就能撬动千亿级别的大市场，甚至能让泡泡玛特这样的潮流玩具企业叩开港交所的大门。
新场景：追求沉浸式、全感官的线下体验
“年轻人从来不是线下消费的对立面，他们所喜欢的、所追求的，为线下实体经济转型发展提供了方向。”密室场馆“月升酒店”主理人莉薇儿说。
在这家开在上海BFC外滩金融中心的密室里，穿上一件被珍珠点缀的丝绒礼服裙，扮作一位女明星，与其他角色一同探寻“月升酒店”的秘密……这种追求沉浸式体验、投入真情实感、玩转“烧脑”故事线的线下消费潮流正在迅速发展。
自称是“骨灰级玩家”的小红书博主可妮表示，线下不少年轻人还会结伴组成“密室远征队”，一起飞到另外一座城市，目的就是为了打卡当地的一家密室。
小红书发布的数据显示，今年1至5月，小红书上海用户对“密室逃脱”的搜索量同比增长3.9倍，对“剧本杀”的搜索量同比增长12倍。今年以来，大量关于城市露营、密室逃脱、精品咖啡店等代表生活方式新潮流的内容，出现在各大互联网社交平台上。这些内容分享，又为拉动线下消费发展添了一把火。
“我们密室的选址其实是有些特殊的，不是藏在比较隐蔽的产业园区和商务楼宇里，而是直接开在高档商场里。”莉薇儿说，传统的商业场所正在觉醒，想要吸引更多的线下客流，就必须积极拥抱新兴的消费业态。
负责新店选址的KNOWIN潮流实验室渠道拓展总监杨朗也有同样的感受。他说：“今年我们有6家新店落地的计划，选址标准就是一线和准一线城市核心商圈的核心位置，包括北京、杭州、武汉等。在这些寸土寸金的地方，不少商场物业愿意拿出最好的位置让我们入驻，原因就在于KNOWIN的存在将为传统商业体注入新鲜血液，KNOWIN代表年轻人的流量聚合。”
“我们的新店不仅仅是一个卖货的空间，它还有社交功能。在这里，背景音乐、店内香氛、视觉色系都是精心设计过的。除了商品，未来还会有潮流展、DIY空间、甜品站等多种元素融入，成为与年轻人高频互动的潮流生活空间。”杨朗说。
新业态：拒绝“躺平”的年轻人正是“弄潮儿”
记者在采访中发现，这些新消费业态的创业团队大都十分年轻，往往创始人是“90后”，店员是“95后”甚至“00后”。他们的创业初衷也都很一致——“因为喜欢”。
“我们今年3月才正式成立这个新品牌，品牌很年轻，团队也很年轻，基本都是‘90后’，‘95后’也不在少数。”养生果动联合创始人张欢说：“年轻人工作压力大又喜欢吃零食，我们就想，为什么不创造出既健康又美味的果冻呢?这就是我们的初衷。”
金银花连翘、玫瑰阿胶、枸杞沙棘……这些传统的中式口味，与果冻产品形成了
