近两年来，新消费的热潮浩浩汤汤。在一众风头正盛的新品牌行列中，作为跨界选手的加油站上新闻的频率也颇高。从2019年中石油、中石化双双开卖加油站咖啡，到去年疫情期间“两桶油”纷纷投身口罩生产，再到前不久中石化首次进行餐饮业务公开招商，大、中、小、mini型餐饮项目全线开放合作，加油站大搞副业的野心可见一斑。
都说石油如黄金，加油站都卖上“黄金”了，为什么还要做非油生意?
事实上，加油站卖油的利润相当稀薄。曾有机构专门对成品油价进行过拆解，扣除原油、炼油、税等成本后，利润其实所剩无几。相关数据显示，成品油零售的平均利润率在6%左右，相较之下，瓶装水的利润率则高达50-60%。“水比石油赚钱”，道理就在这儿。
中国成品油的价格相对透明固定，又时刻受到国际油价涨跌影响，石油巨头们生意的盈亏其实挺不稳定。受国际原油价格大跌及疫情影响，“两桶油”2020上半年共计净亏528亿元。而在今年上半年油价大涨、需求回升之下，“两桶油”又扭亏为盈大赚1000亿元。过山车一般的营收，再加上目前国内“双碳”政策逐步落地，化石燃料消费的增长趋势将趋缓，通过发展副业抵消风险、拉动企业营收增长，将成为“两桶油”的业务重点。
但CBNData消费站通过系统梳理后发现，“两桶油”积极的非油业务布局，没有带来显著的回报。本文试图通过中外对比，为国内加油站经济业态的眼前经营及未来发展提供参考。
双双布局十余载，“两桶油”的非油生意做得如何?CBNData消费站通过对“两桶油”的非油业务进行梳理后发现，其实早在2006年，中石化就已率先开始着手非油业务的布局。眼下才官宣的餐饮招商，恰恰是其最早进行的尝试。但从其先后与麦当劳、肯德基几次合作的新闻不难看出，双方的业务合作似乎并没有太顺利。2009年，中石化还曾联合肯德基、油猴汽修在山东尝试“加油站+餐饮+汽修”模式。中石油也早在2007年前后就开始规模化铺开昆仑好客便利店，2015年还曾与河北地方便利店品牌36524合作，开出双品牌便利店，引入后者的现制速食产品和电费、燃气费缴纳等便民服务项目。
近三年来，“两桶油”的非油业务布局显著提速。卖咖啡、卖螺蛳粉、搞社区新零售……一系列“网红”项目，“两桶油”算是一样没落下。截至2020年，中石化、中石油旗下的便利店数量分别达到27672家和20200家，位列中国便利店品牌榜第一和第三，门店数量总和占据中国便利店市场35%左右的份额。
除了大开便利店，引入餐饮、汽修等多种业务，“两桶油”还积极开拓自有品牌，以在加油站消费频次较高的瓶装水、能量饮料为主。中石油、中石化旗下均拥有两个以上的瓶装水品牌。据相关媒体2020年的统计，中石化易捷便利店的自有品牌商品品类多达20余种。
但是，一系列非油业务的不懈探索，给“两桶油”带来的实际收益却并不可观。根据企业年报数据，中石化2020全年非油业务收入为人民币339亿元，中石油的这一数据为245亿元，分别占企业年营收的1.6%和1.3%。而作为非油业务主力的加油站便利店，尽管门店数量具有碾压性优势，营收方面却表现平平。根据公开数据，2018年，易捷便利店年营收为620亿元，平均单店约220万元;2019年，昆仑好客年销售额为190亿元，单店年营收仅95万元。而在2017年，全家在中国大陆市场的1900家门店就实现了70亿元年营收，单店年营收约368万元。
国外加油站50%的非油业务收入占比，都是怎么来的?相较国内“两桶油”收效欠佳的非油业务现状，国外加油站品牌的非油生意可谓做得风生水起。
以在全球超80个国家/地区拥有约45000座加油站的壳牌Shell为例，截至2019年，Shell在美国、德国、英国和荷兰的非油营收贡献率已达50%，挪威市场的这一比例甚至更高。在马来西亚、菲律宾和泰国，这一比例也在15-20%左右。该公司表示，到2025年要实现公司非油业务营收贡献率全面达到50%。
国外加油站可观的非油业务营收，究竟来自哪里?
事实上，国外加油站大多也走“加油站+便利店”模式，包括自营和外部合作。例如Shell旗下拥有自营便利店品牌ShellSelect，BP(英国石油公司BritishPetroleum)拥有togo和AMPM两个便利店品牌，还与零售商Marks&Spencer合作开店。不同之处在于，这些便利店提供的服务和产品非常多元。“两桶油”目前正布局的鲜食餐饮，在国外加油站便利店已是标配。例如ShellSelect设有专门的“delibyShell”区域提供现磨咖啡、现制三明治等，店内冷柜鲜食区的面积也很大，画风跟全家、罗森并无二致。
仅仅是一杯咖啡，就能为加油站带来可观的收入。Shell执行副总裁曾在公开媒体采访中透露，Shell每年能卖出约3亿杯咖啡，能排进全球咖啡零售商前十席位(第一名是星巴克)。他指出，全球咖啡和便利店市场的年增长率都在5-10%左右，相较之下，化石燃料销售规模年增长率仅为5%。
国际便利店协会(NACS)通过对加油站便利店热卖商品的统计发现，消费者在加油站的消费需求非常多样，其中，烟草、包装饮料、餐饮服务是需求量最大的三类商品。提供丰富的产品类型，满足消费者的多样需求，能成为加油站优质
