上证报中国证券网讯眼下正值草莓上市季，百果园的明星产品“招牌红芭蕾草莓”也即将上市。公司内部人士介绍，2023-2024年产季，百果园计划采购8000吨草莓，其中招牌红芭蕾草莓2400吨，A级红宝玉草莓5000吨，此外还有宁玉、章姬、黔莓、白雪公主等草莓品种也会在部分门店上市。

百果园相关负责人表示，百果园有一套全品类果品标准体系“四度一味一安全”。“四度”指糖酸度、爽脆度、细嫩度、新鲜度;“一味”指风味;“一安全”是食品安全。百果园用这套标准指导种植、采收、储运、销售等全过程。在门店，百果园将这套标准进一步细化，分为招牌、A级、B级、C级，通过品质分级帮助消费者更好的决策。

要达到标准，需要从源头开始把控。招牌红芭蕾草莓的主产区为南京溧水区金色庄园，是全国最大的单体园区，占地7400亩，是为数不多通过中国及国际双GAP认证的产地，并且是水果行业首个SGS碳足迹认证基地。

产地相关技术负责人表示，每一颗红芭蕾草莓都要经过种前土壤养护、种后定期测土、灌溉水源净化、施用有机肥料、生物农药使用监控、高成熟度采收、无损测糖分选、全程冷链运输、严苛农残检测后才会进入百果园门店，和消费者见面。标准化种植、严苛质量检测，为消费者的味蕾保驾护航。

据了解，12月30-31日跨年夜前夕，百果园将参与中国最大规模的音乐类青年集会活动“草莓音乐节”，在现场搭建快闪展位，重点展示招牌级红芭蕾草莓。通过试吃体验、种植差异展示、潮酷互动周边等，将“动感音乐”和“美味草莓”紧密联系起来，在场景营销中与用户欢乐共鸣，提升招牌果品曝光度和品牌好感度。

作为中国水果连锁零售“第一股”，百果园已在全国布局近6000家门店，在全球合作近700个水果基地，通过300人的采购团队严选好水果，目前已经打造出包括红芭蕾草莓在内的35款独家水果品牌。对于未来，百果园相关负责人表示，将持续发挥核心优势，以持续的创新、高品质的水果和优质的服务，引领行业潮流，满足消费者对高品质与健康的追求，让天下人享受水果好生活。