财经网生活讯近日，财经网生活由路易威登获悉，路易威登位于中国的首家餐厅“THEHALL会馆”于路易威登之家成都远洋太古里店正式开幕。
路易威登之家坐落于成都市中心，集零售、文化和生活方式于一体，涵盖两栋建筑与一座开放式庭院，总面积逾2000平方米。今年秋季，继成都路易威登之家开幕9个月后，路易威登在中国的首家餐厅“THEHALL会馆”正式在此拉开帷幕。餐厅坐落于广东会馆这座曾是广东籍商人集会交流之所的历史建筑内，将延续其社交属性，以现代风格传承历史文脉，营造全新城市地标。
据了解，路易威登”THEHALL会馆”以季节性优质食材打造泛欧陆风菜单，具有明显的经典法式风味和地中海风味，赋予更为精细化、轻盈健康的现代烹调理念。餐厅将以创新视角与来自不同国家和地区的米其林星级厨师展开季节性合作，推出不同风格的时令菜单。
2022年11月至2023年3月，”THEHALL会馆“将迎来第一位星级主厨OlivierElzer，共同呈现季节性菜单创意，将本地风味融入法国高级烹饪。酒单以法国葡萄酒为主，辅以“旧世界”的意大利葡萄酒，特别精选了路易·威登的出生地汝拉(Jura)酿制的葡萄酒，以示致敬与纪念。鸡尾酒单则以路易威登经典设计汲取灵感。
