据国家企业信用信息公示系统披露，日前，连锁披萨品牌棒约翰北京一门店因使用过期食材被市场监管部门罚款5万元。
行政处罚信息显示，今年2月23日，丰台市场监管局执法人员在北京棒约翰餐饮发展有限公司马家堡西路店执法检查时，发现使用的食品原料圆红椒(生产日期：2022年2月16日16:00;保质期至2022年2月22日23:59)已超过保质期。当日该店制作的魔法海鲜卷边9寸披萨、麻辣小龙虾意面、黑椒牛肉意面均使用已过期的该批次圆红椒0.05kg，销售金额共计194元。另查明，该店未按规定建立并遵守进货查验记录制度。
综上，丰台市场监管局责令北京棒约翰餐饮发展有限公司马家堡西路店改正上述违法行为，并对其做出警告、罚款5万元、没收违法所得194元的行政处罚。
公开资料显示，棒约翰是继必胜客、达美乐后世界第三大比萨品牌，自1984年开设第一家比萨餐厅以来，棒约翰已在欧洲、亚洲、拉丁美洲、中东、印度等地开设了超过4000家连锁餐厅。当前，棒约翰在中国门店数已达160多家，其中华东地区130多家，加盟店比例近四分之一。
