继年初在线上面向全国发布后，雀巢全新子品牌粤新意首度亮相广州，作为粤式冰淇淋美味的新作，粤新意以一座创意吸睛的大型艺术互动装置“新意奇境”在初夏亮相。

在互动装置的揭幕仪式上，雀巢(中国)高级副总裁，奶品、冰淇淋、专业原料及水业务负责人吉安龙宣布，雀巢将持续通过生产、研发与品牌文化建设等方面的创新，加快粤新意的市场拓展，同时介绍雀巢将以“悦是有新意”为主题开启新一年度的夏季营销。粤新意的产品将由雀巢历史悠久的广州冷冻食品有限公司工厂(即雀巢广冻工厂)生产制造。

吉安龙表示，在雀巢的中国业务版图中，粤式冰淇淋是一个特别的存在，是具有战略性意义的关键品类。雀巢从1999年开始深耕粤式冰淇淋。在过去20年来，从品质、口味、形象以及销售渠道等各个方面对这一美味进行持续焕新。“今天，这一美味已经越来越潮、越来越好玩，已经成长为雀巢在中国冰淇淋市场布局中的先锋部队。”

也因此，雀巢粤新意的线下亮相，也是充满“新意”——在羊城时尚地标天河城的北广场，以粤式冰淇淋畅销经典香芋甜筒，以及粤新意全新升级飞鱼脆皮和醒狮棒为原型的巨型雪糕雕塑，再加上如河流般蔓延的牛奶香芋大道、满载消费者记忆与情怀的雪糕车，以及展现广州不同时期发展风貌的地标建筑等元素，吸引了众多消费者驻足“打卡”。

吉安龙表示，“中国于雀巢冰淇淋而言是具有战略性意义的重要市场，而粤式冰淇淋是我们在华实现长足发展的战略性关键品类。作为雀巢多年来精耕细作这一独特品类的一大成果，粤新意从品牌概念的提出到口味的研发创新，再到产品的包装设计，每一个环节都汲取了传统粤文化的精粹，并赋予其时代的新意，集中展现了雀巢强大的本土化创新实力。”

结缘粤式冰淇淋美味二十余年，雀巢不断增加对于该品类及华南市场的投资，并将在研发、营销以及生产等方面持续发力，以为消费者打造突破想象边界的美味与体验。在这一过程中，雀巢广冻工厂对于传承、发展以及焕新这一美味将继续发挥关键作用，以使得这一粤滋味“悦”有新意，从而更好地服务新一代消费者。

创新口味缔造美味新境

多年来，雀巢从未停止对于粤式冰淇淋美味的探索，比如荔枝米酒桂花味与冻鸳鸯奶茶味的两款飞鱼脆皮，以及三款醒狮棒系列，包括炼奶流心炭烧酸奶味、太妃味奶酱流心海盐味、炼奶芒果菠萝味，每款都有其精妙之处。在以持续精进的工艺打造高品质之外，雀巢广冻工厂多年悉心钻研粤式美味，亦为雀巢把握当前消费者的口味偏好提供了强有力的支持。

雀巢在焕新美味本身之外，就希望让粤式经典“粤”新、“粤”潮。得益于悠久历史的雀巢广冻工厂，源自本土粤文化的粤新意，不论产品造型，还是包装设计，都积极吸纳粤式精粹并对其更进一步创新，使得冰淇淋在好吃之余，更好看、好玩且饱含文化韵味。例如，醒狮棒系列源于广府历代相传的醒狮艺术，其献瑞祥狮的造型，新奇可爱又蓬勃生气;升级飞鱼脆皮则呈现了“贵妃醉美荔”的千年传奇。

作为雀巢全球知名的冰淇淋工厂，生产粤新意等品牌产品的雀巢广冻工厂里，配备了领先的自动化生产线、浆料和巧克力生产车间，并在近年继续升级改造，扩张产能并改进生产工艺，为产品的优化及品质升级提供强大助力。

2020年，雀巢发布了净零碳排放路线图，目前正积极采取行动，在公司业务增长的同时，致力于到2050年达到净零碳排放。雀巢广冻工厂采用现代化环保型冷库，首创联合使用二氧化碳和氨作为制冷剂，让粤式美味的打造过程更加高效、安全、低碳。得益于近年来的持久努力，该工厂去年在2018年的基础上减少了15%的碳排放,树立了可持续发展的新标杆。

吉安龙表示，雀巢在持续推进多重创新以焕新粤式美味之余，还将加大对于电商渠道的投入，包括开设冰淇淋业务独立旗舰店及与盒马鲜生建立互惠合作，助力全新子品牌粤新意加速市场拓展，让新意粤潮席卷全国。