新浪科技讯北京时间5月8日早间消息,据报道,ImpossibleBurgers即将登上美国K12学校的菜单。ImpossibleBurgers是无肉植物汉堡,它从USDA获得ChildNutritionLabel认证,这也就意味着它能更容易进入学校。ImpossibleBurgers生产商ImpossibleFoods希望能提供高蛋白午餐,它产生的温室气体比红肉少。尽管如此,还是有不少人认为给孩子吃的食品不应打上品牌名。
康涅狄格大学陆克文食品政策与肥胖症研究中心研究人员马琳·施瓦茨(MarleneSchwartz)认为:“从原则上讲,我们相信学校应该远离商业,企业不应打上品牌。”施瓦茨还说,ImpossibleFoods进入学校更多与品牌有关,食品倒在其次。
从本月开始,加州PaloAlto、华盛顿Aberdeen、俄克拉何马州爱德蒙和UnionCity的学校将会试点提供ImpossibleBurgers。除了汉堡,这些学校还会提供其它Impossible食品。
ImpossibleFoods似乎想让自己的产品进入更多学校。ImpossibleFoods创始人、CEO帕特·布朗(PatBrown)在声明中表示:“凡是有人吃肉处,都要让Impossible产品覆盖,对于孩子来说往往就是学校,这是我们公司的关键使命。”
