科技小院助力褚橙再升级
时间:2023-11-26 00:00:00来自:中国证券网字号:T  T

在“拼多多杯”第二届科技小院大赛重庆区赛的角逐中,一支队伍闯入学生和评委的视野,让大家眼前一亮。

他们来自褚橙科技小院,刚成立两年时间,第一次参加大赛。在解决具体的生产问题,尤其是花斑果和裂果上,他们作出了非常重要的贡献,因为这两个问题,去年造成了2600万元的损失。最终,褚橙科技小院拿到一等奖,顺利进入总决赛。

褚橙科技小院是农业高校学生,进场到褚橙种植的田间地头,进行产、学、研实践。褚橙科技小院不仅研究褚橙,还计划将经验和实践进行数字化、标准化,用于今后的农业生产,并且教给更多人,如何才能成为褚橙。

丰收

从云南省玉溪市新平县戛洒镇上哀牢山,开车需要半个多小时,道路蜿蜒、陡峭,两边没有护栏,稍不留神车子好像要直直开下去。等路边满是橙子树,有人拦车检查时,褚橙庄园就到了。

到处都是橙树。满山遍野的橙树。所有来访者都惊异于眼前景象。每棵橙树都差不多高,挤挤挨挨,一排排整齐地列满山坡。但凡从有窗的地方望出去,满眼都是绿色,金黄色果子点缀其间,不时有农户骑着摩托车巡山而过。

这里是褚氏农业的大本营。21年前,褚时健包下哀牢山中段东麓的甘蔗地改种橙子,苦心经营十几年之后,结出的果子闻名全国,因为深受市场喜爱,所以消费者亲切称其为“褚橙”。

糜红恩从昆明开车行至褚橙庄园。下车后他换下长袖,穿上了庄园给的白色文化衫。他是褚橙在拼多多旗舰店的主管,来参加褚橙的“丰收节”。这件文化衫背后写着“一粒果子给我的拥抱心不荒”,旁边画着一颗橙子俏皮地笑。

每年“丰收节”,褚橙各地的销售人员都会齐聚这里,目的之一是尝一尝新果口味,对当年的销售有个评估。这些橙子的表皮还是绿色,没有达到采摘的程度。糜红恩尝了一瓣,很甜,不同于去年的微酸,有独属的果香,他已经知道今年的褚橙会受消费者欢迎了。

据褚氏农业说,今年褚橙产量达到两万五千吨。

10月23日一早,褚橙庄园的人就开始杀羊宰牛,为一年一度的“丰收节”做准备。褚氏农业总经理褚一斌6:30起床跑步,这是他保持的习惯。在农业深耕10年,他皮肤被晒得黝黑,年已六十但身体健硕,非常结实,烟不离手,被人问起什么时候退休,他总笑呵呵说不急,还有十年呢。常年在地里泡着检查生产,褚一斌经常穿一件简单的T恤和一双黑色运动鞋。

下午开始,上果平台已经聚集了褚橙庄园所有的农户,他们在等待一年劳作后的褒奖。褚橙庄园分为七个作业区,各个作业区的农户跟着自己的作业长坐在台下。老板褚一斌在主持人的指引下上台了,他公布去年最佳作业区是五作业区,成品率高达69%。成品率是指橙子摘下后经过一道道筛选,最终贴上“褚橙”标签在市面上售卖的比率。褚橙平均成品率稳定在54%左右,69%是个很不错的成绩。

褚一斌在台上踱步,用云南方言鼓励其他作业区:“明年能不能拿下最佳作业区?”听到他的鼓舞,坐在下面的农户开始欢呼相互勉励。等场地安静,他接着说:“只有田不荒,我们的心才不会慌,这是我们的根本。”最后,他宣布,今年的采果季从10月25日开始,为期40天。

晚上6点,上果平台已经摆了80桌,每张桌上都有米酒和炖好的牛羊肉,所有的农户和工作人员齐聚一堂,云南人擅酒,吃到最后几乎所有人都起身端着酒杯敬来敬去。尽管如此,褚氏农业依然有严明的纪律,8点一到,场地已经打扫干净,所有的桌椅板凳和垃圾都被收拾好,场地中间摆了粗壮的树枝燃起篝火,音乐就位,一年一度的篝火晚会开始了。

很多农户手牵手围着篝火,里外有两层,当地的民歌一响,所有人都按着统一的步伐跳起来,随着音乐的律动围着篝火慢慢转着,间奏时,所有人都会大声喊“哦~吼”。不时有人拉旁观者进圈。老板褚一斌也在,他把浅蓝色外套系在腰间,跟着队伍轻快漫步。篝火燃了两个小时,他们就这样不停地跳了两个小时。

就连糜红恩也参加了篝火晚会。这个拼多多褚橙旗舰店的主管不爱运动,一直面带微笑跟随着队伍往前走。过了今晚,他将进入到忙碌的接单、配货和发货,他不想有一分钱的差池,他总说“要为褚橙考虑,要为这个品牌考虑”。

在拼多多橙子畅销榜上,“褚橙旗舰店”卖到了第三名的好成绩。

“丰收节”权铁林也在,她太兴奋了。她是中国农业大学研二的学生,2月份来到褚橙科技小院做产学研究,她对这里的第一印象是“条件很好,管吃管住,还发工资”。经过9个月的时间,她已经和当地农户打成一片。她站在离篝火最近的小圈里,火光映得脸蛋通红,卖力地蹦跳,长发跟着她的节奏飞起来,直至篝火熄灭。她在科技小院的老师龙泉,甚至穿上了一套玩偶服。

目前,褚橙科技小院有学生12名,除了年轻,他们和当地的农户已经融合在一起了。褚一斌,这个对“科技改变农业”抱有大希望的老板,给了这个科技小院极为宽松的研究环境和最大的支持。

褚橙科技小院

2021年8月,张福锁和褚一斌见面,就提议在褚氏农业建立“科技小院”。张福锁是中国工程院院士、中国农业大学教授,科技小院的创始人。“科技小院”是他对未来中国农业

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