【编者按】生活在城市，享受城市的生活方式，追逐潮流，又时而怀旧，津津乐道于过去的事。城市变化太快，诸多力量交织在一起，改变着每一条街道，每一个社区。

第一财经推出“行走城事”专栏，记者实地漫步，用第一视角描述城市，集纳城市观察者的声音，体验历史变迁与城市更新。用脚步、交谈和文字，探索城市变化的原因和可能性。

响应电视剧《繁花》热播引发的上海城市记忆话题，“行走城事”也将陆续探访一些上海老街区和知名地标。

电视剧《繁花》近日热播，黄河路，作为剧中的重要地点，也成为人们热议的焦点。这条位于上海市中心的美食一条街，三十年前是否真如剧中展现的那样金碧辉煌，而今又是一番怎样的样貌?第一财经记者第一时间到黄河路逛了逛。

三十年前形成美食特色街

电视剧《繁花》第十集第10分钟的旁白说道，“1993年的黄河路，755米长的一条街，开了一百多家饭店。每天晚上吸引着无数大款来这里消费。单单这一年，数以几十万记的洋酒灌进这些上海喉咙。”

在上海人的记忆中，黄河路是上海最有名的美食街之一。它崛起于上世纪九十年代初，南到南京西路，北到新闸路，地处人民广场北面，算是绝对的黄金地段。

黄河路南头东侧的国际饭店，1934年落成，曾是“远东第一高楼”，国际饭店东侧的体育大厦，现为上海体育博物馆。黄河路南头西侧，除了文艺青年的娱乐胜地大光明电影院和长江剧场，还有2012年原址重开的功德林素食和最近改造开业的老凤祥珍品私洽中心。

1887年建成时，黄河路初名东台路。另一说法为“东苔路”，现在黄河路凤阳路路口地标性的饭店苔圣园(电视剧中的至真园)，其中的“苔”字可能与路名有些关系。1904年，黄河路改称派克路(ParkRoad)，因何定名尚无确凿证据，但与国际饭店的英文名字ParkHotel相呼应。1943年10月，当时的上海当局接收租界，将这条路更名为黄河路，路名沿用至今。

大量上世纪三十年代的砖木结构老式住房和高大的现代主义剧场、公寓、酒店建筑混合在一起，形成了黄河路的街道景观。在这条十米多宽的小马路上，烟杂、饮食、五金小店连绵不断，还曾有过九福制药厂(建于1924年，1998年迁出)、明星大戏院(1930年建，1961年停业，1984年改为交运大礼堂)等历史地标。现在到黄河路走一趟，看到的还是这些景。

上海市方志办编纂的《上海名街志》一书，请专家选出了上海市十大名街和十二大著名街区，黄河路属于第三档次“专业特色街道”，被称为“闹中取静的美食街”。虽然上世纪八十年代末已有一些饭店在黄河路创业，但特色街的孕育，却是改革春风吹拂中，偶然与必然的合力。

1992年初，一位外地来沪出差的干部给黄浦区政府写信，提到逛南京路之后中午吃不上饭，排队人太多，“僧多粥少”，要求增设饭店。黄浦区政府区长办公会议原则同意开发黄河路美食街方案，1993年1月正式启动开发，要求在当年10月的上海黄浦旅游节前建成。

据《黄浦年鉴(1994-1998)》记载，短短8个月的时间，沿街居民完成了房屋转换和搬迁，黄浦区建委、房管局简化了手续办理流程，便于饭店酒楼挖地、翻高增层，黄浦区工商局以最快的速度办理营业执照，黄浦区地区办、财贸办仅用一个月的时间，就改造完了煤气设施。

1993年9月30日，随着街口的彩色灯牌建成，黄河路美食街正式落成。1994年，业主们为预祝来年财运亨通，春节放炮仗耗费数百万元。“新皇潮”“金八仙”“卡尔登”“大香港”等酒楼，烹制江浙菜和海鲜，以及经过改良的川菜、湘菜、贵州菜等，不断推出新菜式，各类菜肴、点心达200余种。

黄河路形成了通宵营业的惯例，大大丰富了当时上海的夜生活，吸引到在沪侨胞和外国人，明星来吃饭也不稀奇。1996年，到访黄河路的全国各地和海外几十个国家和地区的宾客达100多万人次。1997年，黄河路上缴税金850万元。至1997年，黄河路美食街开出的饭店近50家，包括集体企业29家、个体16家、私营2家。1998年，黄河路的饭店群经营总面积达到2万平方米，比1993年扩大17倍，各类菜肴也达到了1000种左右。

十余年辉煌期待重新崛起

随着不断有市民观看了电视剧《繁花》而“惦念”起黄河路，这几天黄河路的人突然多了起来。第一财经记者在电视剧播出的第三天到黄河路，先后碰到三家媒体在街头采访。不少人走过凤阳路黄河路路口时，会停留一下，拿起手机拍摄路口东北角的老店苔圣园。一位老人手里拎着刚买好的食材慢悠悠走过，嘴里念叨着，“都是看了电视才来的……”

站在路口准备采访市民的一家本市媒体的年轻记者告诉第一财经，她从小就在黄河路东边的曹光彪小学和格致中学读书，曾经和家人一起在黄河路一带生活过很长时间。但作为一名“零零后”，她没有亲历过黄河路美食街的全盛时期，在她眼里，黄河路只是一条饭店比较多的普通街道。

另一位记者小董生于1998年，他对小时候被家人带着来黄河路聚餐还是有些印象。“聊起黄河路就都是历史，比起来，现在的状态可说的不多。”

随着上世纪90年代以来上海城市更新的进展，居住在市中心的上海人因改善居