海东市位于青省海东部

20世纪末，一些怀揣致富梦想的海东农民

敏锐地抓住“开拉面店”这门生意

尝试外出寻求商机

经过几十年的发展

生活在海东市的各族群众生产生活

因拉面产业而发生了翻天覆地的变化

截至2022年，海东籍“拉面人”

在全国200多个城市开了拉面店

他们打破了传统的“夫妻店”经营模式

探索现代管理方式

部分海东人将拉面店开到了国外

尤其是“一带一路”沿线国家和地区

马来西亚、泰国、柬埔寨等地

都能见到海东拉面店铺

与世界分享高原美食

振兴本地经济

经过多年的发展

青海拉面已成为海东市的金色名片

青海省的特色产业