热播剧《风吹半夏》大火,这部讲述了民营女企业家许半夏乘着改革的快车在各种困难夹缝中艰难求发展的故事,中间经历了很多次困难,关关难过关关过,许半夏都凭着一股永不服输的斗志和勇气,将女性企业家奋斗精神体现得淋漓尽致。
杀伐果决,又飒又美,身上那股子不服输的韧劲儿正是当前中国女企业家的写照,烟台联蕾食品有限责任公司总经理王蕾便是其中之一。
从日本留学归来的王蕾先是入职中国建筑一局,5年后回到老家接手了公公的酒店运营,将先天条件不佳的酒店盘活,小试牛刀之后,她又回到父亲的企业,进入果汁行业,稳扎稳打、步步为营,在父辈基础上,不断拓展家族企业的海外布局版图。
敢闯敢干,诠释“创二代”精神
2012年3月,从日本留学归来的王蕾入职中国建筑一局(集团)有限公司华北公司工作。在大企业,规范的制度与流程管理让她受益匪浅。2017年,因公公运营的酒店遇到了一定的困难,王蕾与丈夫决定回到家乡招远,帮助公公运营连锁酒店,借助互联网等举措,尽管选址略偏,在她的不懈努力下,很快就有了起色。
小试牛刀之后,王蕾坚定了创业的信心。到了2019年,深感农业尤其是烟台苹果产业大有可为的王蕾,她接任父辈的企业烟台联蕾食品有限责任公司,担任总经理。从建筑公司到经营酒店,再去继承父业,王蕾并没有农产品加工农产品的经验,作为一个门外汉进入公司后,初期遇到了来自方方面面的多重困难和压力。
王蕾深知要想将企业做好,首先自己必须要懂加工、懂生产,在迅速摸清企业的脉络之后,她不怕苦不怕累,扎扎实实从基层做起,向老师傅请教,投身到一线生产中去。
每天工作结束后,她还会利用晚上的时间复盘当天的工作,在工作日志中总结并做好第二天的工作计划。此外,她还经常带着团队的核心成员对标学习同行业优秀企业的经验做法,取别人之长补自己之短,通过一系列技术改造,既节约了成本又提高了效率。
公开资料显示,联蕾食品成立于1994年,主要从事各种水果罐头、果浆、果汁及果品蔬菜保鲜加工出口业务,拥有年加工各类水果70000吨的生产能力;现罐头、果浆、果汁产品主要销往日本及欧洲等国家和地区,其中90%出口日本,鲜果主要销往国内大中超市、中东及东南亚等国家和地区,是一家苹果“全产业链”公司。
王蕾介绍,随着时代的变化,从前那种合作社加农户的模式很难做,因此我们紧跟时代步伐,打造了现在的全新模式,并且实现了苹果的“全产业链”加工,追求高质量发展,联蕾食品目前采用的是“公司+基地+农户”的模式,业务线条上,联蕾合作社、生鲜事业部、罐头事业部、果汁事业部、果浆事业部五大事业部齐头并进。
烟台是苹果之乡,品质驰名中外,当地苹果产业链也非常完备。在竞争红海中突出重围,王蕾带领企业充分挖掘苹果价值,延伸产业链条。
她介绍,80以上的优级果和70—75的普通果,生鲜事业部会挑选出来作为鲜果发往国内商超以及出口东南亚;其他的苹果则可作为罐头制品、果汁等产品的原材料。
“我们经过与日本科研团队共同研发,将罐头及果汁生产过程中产生的果皮甚至是果渣等,再加工生产成果浆,作为烤肉的蘸料和酱油的原料再出口到日本。”王蕾表示,在全产业链加工模式下,真正做到一颗苹果从果肉、果皮到果渣全方位利用,不留一丝浪费。受益于这种全产业链模式,能够将所有果实回收利用,让果农们不再忧心滞销,这样贴心的“全流程服务”,造福了周边的千万果农。
雷厉风行、果敢的王蕾很快就掌握了农产品企业的节奏,2021年,经过了两年的学习和历练,经过技术改革和设备更新,在王蕾的带领下,联蕾食品总产能翻了3倍,总产值翻了3倍。所以,即便在美元汇率断崖式下跌及海运费暴涨的恶劣环境下,仍然稳中有序地增长。
对于公司的下一步发展,王蕾想把重心放在鲜榨果汁的加工上。此前联蕾食品生产的的NFC(非浓缩果汁)入选冬奥会供应商,这也坚定了她对NFC果汁的信心与布局。
善心善用,践行企业社会责任
在父辈的影响之下,王蕾一直认为帮助别人是再正常不过的事情。从大学期间,她就力所能及地帮助别人,在进入中建一局之后,她发现,每逢暑假,工地旁边总有一些孩子在玩耍,这些都是建筑工地工人的孩子,孩子们平时在老家上学,一到放假便来到父母工作的地方。
王蕾表示,看到这些孩子,她觉得应该做一点事。于是,她向领导请示,办一个暑假班,把这些工人的孩子聚拢起来,请老师辅导。这一想法很快得到落实,暑期班办起来了,孩子们不用在工地周围玩,减少了安全隐患,有专业的老师辅导孩子,工人们也更加放心。
王蕾刚刚接任联蕾食品总经理之时,并非好的时机。2020年初,新冠疫情席卷而来。联蕾食品按照疫情期复工复产要求,紧张而有序地落实疫情防控和安全生产,各项防控措施落实到企业、落实到车间、落实到每个人。一方面确保企业复工所需口罩、消毒水、红外线测温枪、手套等疫情防控物资保障到位,一方面也紧急筹备各项防疫物品邮寄给防疫物资相对紧张的国外客户,给客户“雪中送炭”。
疫情就是命令,防控就是责任。作为招远市人大代表,在招远市主城区的疫情防控工作中,王蕾全力投身一线的检测工作中。2021年8月,王蕾刚
