国家对粤港澳大湾区的定位之一是要成为国际科技创新中心。21世纪经济报道重磅推出《“港”创科25人》高端对话系列，计划采访25位香港创科业界领军人物，涵盖政、产、学、研、金多个领域，探索香港建设国际创科中心的路径与方法论，以香港所长，服务国家所需。本期为第十五期，让我们聚焦香港中文大学卓敏生命科学教授林汉明。

5月11日，香港中文大学宣布，由港中大卓敏生命科学教授暨农业生物技术国家重点实验室主任林汉明及其团队所研究的大豆固氮菌菌株“根瘤菌”项目，已于10日晚由“天舟六号”货运飞船搭载升空，并顺利抵达中国空间站“天宫”。

此次“根瘤菌”项目，是香港首个在太空进行空间搭载实验的农业研究项目。就在此前不久，21世纪经济报道记者专访了林汉明，他是这次项目的领头人，也是一位名副其实的“大豆专家”。

在大豆科研路上，林汉明创下了多个里程碑，包括利用全基因组测序技术，成功破解十七种野生及十四种人工培植大豆的基因密码，证明野生大豆的生物多样性，数年后更辨识出野生大豆中负责抗盐的主效基因。

林汉明至今共发表论文逾170篇，包括Nature、Lancet、NatureGenetics、NatureCommunications、PNAS等。GoogleScholarh-指数为48，引用次数超过10000次。获省部级科技奖项3项，共获授权专利20件，另选育4个大豆品种通过审定。

采访林汉明，既是一个学习大豆相关科学知识的过程，同时也是一个接受科学精神、人文情怀洗礼的过程——

“发表高影响因子的论文固然重要，但更重要的是把科研成果写在大地上。”

“在香港这个城市的工作，真的能够把成果落到中国的大地上。”

“我们要追求的是一个可以团结的世界，大家聚在一起去解决一些人类面对的问题，传播一些正面价值。”

通过大豆研究及应用推广，林汉明希望的是，让世界“makeadifference(作出改变)”。

大豆专家从香港中文大学取得学士及硕士学位后，林汉明于1987年赴美国西北大学修读分子生物学及生物化学博士学位，后在纽约大学担任博士后研究员，研究氮的代谢过程，并曾获得当时全球最大种子供应商、跨国农业生物技术公司孟山都的工作邀请。

然而，林汉明婉拒了邀请。1997年，正值香港回归，林汉明开始思考未来如何为香港及国家作出贡献，这一年，他回到母校港中大任教，其后担任分子生物技术学课程主任。

说起为什么研究大豆，林汉明可以列举出不少原因——种植大豆可以令土地肥沃，改善土壤，减少使用化肥的需要，既省钱又环保;大豆蛋白质既优质又丰富，价格便宜。

而遇到中国内地一位大豆专家——时任中国农业科学院作物科学研究所研究员邵桂花，通过她认识了其他大豆专家，深入田间地头，可能是林汉明踏入大豆研究领域最直接的机缘。

1998年，林汉明与邵桂花相识时，邵已经55岁，大半生从事着大豆耐盐的田间实验工作，受到年龄和实验条件所限，唯恐已无法完成有关研究。

于是，林汉明成为了“接班者”。到2010年，林汉明与研究团队成功以分子标记的技术完成17种野生大豆和14种人工培植大豆的基因序列;2014年，林汉明的科学研究工作出现突破——从野生大豆识别及复制出耐盐基因，并成功孕育三种耐盐耐旱大豆。

2014年，有关野生大豆耐盐的基因研究论文发表时，林汉明给邵桂花打电话，说“成功了”，这是兑现当年接棒大豆耐盐研究承诺的时刻。

其后，林汉明团队与甘肃省农业科学院张国宏教授合作，携手以非转基因的方法，培育出耐盐耐旱大豆品种陇黄1号、2号及3号。在降雨量少、土地贫瘠的西北地区，这意义重大。三种大豆都获得了政府正式审批。自2016年起到2021年，在甘肃黄土高原上累计播种面积已超过61万亩。2022年，陇黄2、3号被甘肃省选为当地带状间套作种植示范的推荐品种，田野试验面积已达20万亩。根据甘肃当地的种子机构测算，这些累计为农民增加了6900万元的收入。

“我跟张国宏老师谈心，我们未来退休以后，想保留些什么东西?想银行里面多点钱?还是有些东西留到农民手上?然后，我们觉得，还是把东西留在农民手上。于是，我们就无偿地把这些种子给了农民。”林汉明笑言。

香港的，中国的，世界的农业曾是香港的重要产业之一。但时移世易，2018年起，香港本地农业的自给率下跌至百分之二。

林汉明的诸多成果，是在香港的实验室和中国内地的广阔大地上共同完成的。在接受21世纪经济报道记者采访时，林汉明屡屡强调，希望香港的科学家，能够跟内地科学家一起，合作解决一些中国面临的问题。

当前，中国是世界上最大的大豆消费国和进口国，大豆也是我国对外依存度最高的粮食品类。根据国家海关总署数据显示，2021年，我国进口大豆9651万吨，占世界大豆总出口量的59.68%，占国内大豆总消费量的82.77%。

但曾经，中国是全世界的大豆第一出口国，并且，中国也是大豆的故乡。《诗经·大雅·生民》中的“蓺之荏菽，荏菽旆旆”，“荏菽”正是大豆。

说起研究大豆的缘起，林汉明就强调了这一点，“大豆是在中国起源的，所以我对大豆有