李绅崇称，从地理和互补性角度来看，未来云南鲜花出口增长空间有望扩大。

“妇女节高峰期，无论什么品种的花，粉红色系需求最旺盛。”在云南昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司(以下简称“花拍中心”)拍花的拍手郭亮告诉21世纪经济报道记者。由于节前订单量增加，郭亮3月1日从下午1时一直拍到晚上7时，拍花费用超7万元，卡布奇诺、弗洛伊德等玫瑰品种各拍了150多扎。

距离花拍中心500米左右的斗南花卉市场(以下简称斗南花市)，鲜切花交易正热火朝天地开展着。自1983年首枝剑兰花落斗南至今，斗南花卉产业不断发展壮大，斗南鲜切花交易价已成为全国花价的“风向标”与“晴雨表”。

云南斗南花卉产业集团执行总裁钱崇峻告诉21世纪经济报道记者，斗南鲜切花交易价对全国花卉市场的影响力主要是交易量在支撑。

记者从斗南国际花卉产业园区管委会获悉，当前，斗南鲜切花交易量占全国交易量的50%，云南鲜切花交易量占全国交易量的70%。斗南鲜切花交易量和交易额已连续24年居全国首位，其中，2021年鲜切花交易量达102.57亿枝，同比上涨约25%;鲜切花交易额达112.44亿元，同比上涨约36%。

云南省农科院花卉研究所副所长李绅崇对21世纪经济报道记者表示，按照目前的增长趋势，到2025年，云南斗南鲜切花交易量有望超过荷兰阿斯米尔，居全球第一。

在斗南交易的鲜切花，除了销往中国其他省，也出口至东南亚等国家。李绅崇称，贸易政策、基础设施等方面的利好因素将进一步提振东南亚国家对“云花”的需求。

2022年1月1日，区域全面经济伙伴关系协定(RCEP)对文莱、柬埔寨、老挝、新加坡、泰国、越南、中国、日本、新西兰和澳大利亚10国正式生效，全球最大自由贸易区正式启航。同日，云南省首份RCEP原产地证书由昆明海关报关大厅签发。有了证书，云南玉溪恒丰万里花卉有限公司一批价值38.1万元的玫瑰、百合鲜切花以零关税销往泰国市场。

未来，得益于RCEP在区域原产地累计规则等方面的条款，“云花”迎来更广阔发展空间。

你买的花变贵了?

浪漫的成本有多高?

如果你在北京的商场买过花就知道，一支粉红小牡丹的价格通常是15元，不同品种自己搭配的话两支鲜切花价格为39.9元。而在距离北京2000多公里外的云南斗南鲜切花市场，一扎(大概10枝)小牡丹的交易价约为20元，且花期长达一个半月之久。

“一枝花从花农到消费者，经过多个交易环节，加之运输、损耗等的费用，花价普遍涨5倍以上。”钱崇峻表示。

也就是说，中间环节的多少直接影响批发价和零售价之间的差价。除了成本高低影响花价之外，节日也是影响花价的重要因素。一般而言，花价“逢节必涨”，交易价在节前一周呈现上扬态势，节前两天开始回落。

据花拍中心拍卖师苏彭琴介绍，今年的三八妇女节高峰期，花拍中心交易的鲜切花中，向日葵和康乃馨价格上涨明显，分别达7元-10元/枝和2元以上/枝，非节日价格分别在1元左右/枝和1元以下/枝。玫瑰品种中，卡布奇诺、弗洛伊德等行情都很好，交易价涨到8元-9元/枝，而在此前的情人节高峰期，这些品种的价格涨到了10元以上/枝。

节日提振需求影响花价的程度，需同时考虑供应的变化情况。苏彭琴称，今年昆明恰逢“冷冬”，从2021年10月至2022年2月气温低于往年同期，天气冷鲜花生长周期变长，情人节高峰期供货量较少，供需共振对花价影响十分明显。情人节前一周，花拍中心日交易价突破10元/枝的玫瑰品种数量累计达23个，而往年一般是5个左右。

“如果参照2021年的情况，玫瑰、满天星、非洲菊等所有鲜切花供货量在350万枝以上/日才能满足购货商的需求，而今年以来的供货量为每日200多万枝，因此花价上涨比较明显。”她指出。

冬季的低温、夏季的阴雨，都不利于鲜花生长。虽然，得益于低纬度、高海拔、强日照、昼夜温差大等地理气候条件，中国云南与非洲的肯尼亚及南美的厄瓜多尔、哥伦比亚并列为全球最佳花卉种植区域。但近几年云南昆明天气多变，今年2月下旬出现春花已开雪花飞舞的情景。通常，如果下雪导致花卉受损和运输受阻，供应突然减少，花价波动明显。

“鲜切花等农副产品的鲜明特点是，在需求不变的情况下，如果供应量突然减少10%，价格涨幅可能达到20%-30%;如果供应量增加10%，价格跌幅可能高于30%。因此，也就有花市如股市的说法。”钱崇峻对记者说。

除了中国国内供应的情况，疫情冲击鲜切花进口也间接影响到国内花价。据中国海关总署公布的数据，2020年中国花卉进口额为2010年以来首次下降。

长期来看，记者采访了解到，在影响花价的供需两端，消费的快速增长是提振花价的最主要因素。根据相关机构公布的数据，中国鲜切花消费以年均20%的增速领跑全球。

钱崇峻指出，近年来，全国鲜切花总产量约为170亿枝/年，云南的产量约为140亿枝/年，中国14亿人口的人均消费约为12枝/年。而中国人均GDP连续三年超过1万美元，处于同一人均GDP水平的其他国家人均消费在40枝-50枝/年。“相较之下，中国的鲜切花消费水平是非常低的，消费增长潜力是很大的。”