又一人造肉巨头将奔赴资本市场！

美国人造肉巨头ImpossibleFoods计划在未来12个月通过IPO或与特殊目的收购公司合并的方式上市，该公司最新估值高达100亿美元（约合人民币655亿元），淡马锡、比尔·盖茨、李嘉诚等都是它的股东。

ImpossibleFoods最大竞争对手BeyondMeat已于2019年5月2日在纳斯达克上市，被称为“人造肉第一股”，上市后两个多月的时间股价上涨了8倍多，市值最高触及151亿美元。

比尔·盖茨此前表示，人造肉不仅健康，还能减少碳排放。他呼吁，为拯救地球，富裕国家应改用100%植物性合成牛肉。

美国市场调查咨询公司MarketsandMarkets的研究报告指出，全球肉类消费约9.5万亿元，如果人造肉的渗透率达到1%，那么市场规模将达到950亿元。而科尔尼全球管理咨询公司的报告显示，到2040年全球人造肉的市场份额将达到肉类消费的60%。

人造肉市场未来广阔的市场空间，以及美股相关公司股价的大涨，已吸引不少A股上市公司开始布局。目前，A股与人造肉产业链相关的上市公司有双塔食品、金字火腿、山东赫达、东方集团、来伊份、雪榕生物、双汇发展、东宝生物、诚志股份和美盈森等。

估值100亿美元，又一人造肉巨头拟上市

据道琼斯旗下的新闻网站MarketWatch报道，知情人士透露，美国人造肉巨头ImpossibleFoods计划在未来12个月通过IPO或与特殊目的收购公司合并的方式上市。

ImpossibleFoods最新估值高达100亿美元（约合人民币655亿元），已经聘请财务顾问帮助其洽谈上市事宜。该公司的估值增长迅猛，在去年8月份的一轮融资中，投资方对其估值为40亿美元，短短8个月的时间，ImpossibleFoods的估值就已翻了一倍多。

ImpossibleFoods创立于2011年，以植物为原料制造肉类产品，核心技术是改造酵母并发酵产生类似于大豆血红蛋白的血红素蛋白，这是动物肌肉的基本元素，也是肉类尝起来美味的重要原因。ImpossibleFoods称，这种创新的生产方式比传统的家畜饲养节省了75％的水，减少了87%的温室气体排放，需要的养殖土地面积也减少了95%，产品也不含激素、抗生素、胆固醇或人造香料。

ImpossibleFoods主要通过超市销售无肉汉堡和酱汁，还与汉堡王和迪士尼等大牌企业建立了合作关系。该公司表示，在过去一年里，其汉堡销售点的数量从150家增加到了2万多家。

自成立以来，该公司已完成多轮融资，一共筹集了约15亿美元的资金，主要投资者包括未来资产集团、淡马锡、比尔·盖茨旗下微软、李嘉诚旗下维港投资等。

“人造肉第一股”股价表现强劲

就在ImpossibleFoods筹划IPO时，其最大竞争对手BeyondMeat已于2019年5月2日在纳斯达克上市，被称为“人造肉第一股”。

BeyondMeat上市首日的挂牌价为25美元，当日收盘价达到了65.75美元/股，涨幅高达163%，创下金融危机以来的最佳IPO纪录。上市后两个多月的时间，BeyondMeat股价一度飙升至239.71美元，较挂牌价上涨了8倍多，市值最高触及151亿美元。

正是由于BeyondMeat上市后的暴涨，将人造肉概念带入了大众视野。受BeyondMeat股价大涨刺激，当年5月份A股相关概念股也纷纷崛起，双塔食品在8个交易日中录得6个涨停板，当时卷入“人造肉”乌龙概念的哈高科也连拉4个涨停板。

截至本周五收盘，BeyondMeat股价为130.37美元，较发行价上涨421%，最新市值为82亿美元。

今年2月25日，BeyondMeat与美国快餐巨头麦当劳达成合作协议，该公司将在未来三年为麦当劳提供人造肉产品；此外，双方还将合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。根据协议，BeyondMeat将成为麦当劳一款人造肉品类汉堡的首选肉饼供应商，这种使用植物性肉类替代品的汉堡目前正在部分市场进行测试。

BeyondMeat同时还表示，将来会与美国百胜集团展开合作，为百胜旗下的肯德基和必胜客餐厅研发新的人造肉产品。

今年3月份，有消息称BeyondMeat增加对沃尔玛的产品供应，售卖门店将扩大至2400家。

在国内，BeyondMeat牵手的零售企业是盒马鲜生。去年7月初，BeyondMeat对外宣布，将通过阿里巴巴旗下盒马鲜生销售他们的植物汉堡肉饼，销售于当周末在上海的50家盒马鲜生门店开始，并于9月再扩展到在北京和杭州的48家门店。

今年4月8日消息，BeyondMeat宣布，该公司位于上海附近的嘉兴经济技术开发区的植物肉生产工厂正式揭幕，还计划进军电商等全新销售渠道。据悉，该工厂将主要负责生产植物猪肉、牛肉和禽肉产品，其中包括专为中国市场打造的首个创新产品——BeyondPork别样猪肉。该公司的创始人兼首席执行官伊森·布朗表示:“中国是动物性肉制品以及潜在的植物性肉制品的全球最大市场之一。”

资料显示，BeyondMeat成立于2009年，主要使用豌豆蛋白和其他植物性成分生产植物性肉类，产品包括植物猪肉丸子、香肠、植物牛肉、植物鸡肉条等。截至2020年12月31日，可在全球80多个国家的约12.2万个零售点和餐饮服务点买到BeyondMeat公司的产品。

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