食品饮料板块16日盘中大幅拉升，截至发稿，西王食品、承德露露、泉阳泉、维维股份等涨停，新乳业涨逾9%，仲景食品、贝因美、道道全、金龙鱼等涨幅超8%。值得注意的是，泉阳泉近期已连续三个交易日涨停，金龙鱼再创上市以来新高。

对于该板块，华创证券指出，当前需求加速复苏和成本向下游传导过程中，行业提价预期渐起，且部分子行业龙头已经率先提价。本周跟进调研反馈，白酒、调味品、酵母等多个子行业提价也已相继落地，行业“涨”声连连，进一步印证需求复苏程度和成本传导速度，这让我们更加乐观地看待食品饮料跨年行情的催化剂及明年业绩的保障性。

该机构表示，乐观看待板块跨年行情及旺季行情，进一步关注白酒、啤酒、乳业、调味品等提价动作落地，以及经销商大会规划出台催化。继续建议结合需求复苏和成本传导的两大主线，随着白酒、啤酒、调味品等多个子行业提价动作落地，对近期板块催化剂及明年业绩保障性更加乐观。下周步入各家酒企经销商大会密集反馈期，加大关注明年规划出台带来的催化。板块排序上，当前继续优先推荐白酒和啤酒板块，食品板块首推乳业。

该机构认为，原奶价格大幅上涨及需求快速恢复背景下，伊利继低温产品提价后，常温促销全面减少，甚至部分常温产品试点提价，费用收缩及提价推动，来年净利率修复具备超预期潜力，看好伊利股份市值明年站上3000亿元。其他食品板块持续精选估值回落至合理，且来年需求可延续的标的，推荐安琪酵母（持续受益出口业务高增、及提价保障，400亿市值以内安全边际充足）、双汇（肉制品业务利润引擎重启）、桃李面包（疫情受损恢复）、涪陵榨菜（渠道下沉扩展份额、提价保障），关注恒顺醋业(改革推进）/安井食品(高估值高增长，以时间换空间)/汤臣倍健(低估值改善)。