人造肉生产商BeyondMeat股价周三大涨26.1%，收报126.21美元，消息面上，BeyondMeat周二公布的季报显示，一季度营收同比大增141.5%，净利润181.5万美元，去年同期净亏损664.9万美元。

该公司首席执行官伊桑?布朗(EthanBrown)在财报发布后与分析师召开的电话会议上表示，这些结果“证实了以植物为基础的食品运动的持续势头”，并“帮助减轻了前所未有的与COVID-19相关的挑战”。他说，围绕疫情短期影响的不确定性，促使BeyondMeat取消了其2020年的财务展望，但对肉类的限制为BeyondMeat提供了一个长期的机会，使其能够在消费者和零售商中广泛扩大影响。

天风证券研报显示，2019年全球人造肉的市场规模约121亿美元，2025年将达到279亿美元。据BeyondMeat预测，如果人造肉市场规模可以达到类似“植物奶”与乳制奶的比例，那么对应美国2700亿美元肉类市场，全美人造肉市场未来将达到350亿美元，全球人造肉类市场模糊测算可达1820亿美元。

相关公司：

双塔食品主要做大豆食品，是全国最大的豌豆蛋白生产企业，公司是美国人造肉领导品牌beyondmeat的直接供应商。

爱普股份是国内香料香精行业龙头，拥有一种天然风味素肉固体调味料的专利，产品广泛应用于食品，饮料，卷烟，日化等多个领域。