由中国非物质文化遗产保护协会中医药委员会、中医药非物质文化遗产网主办的“新时代中医药非物质文化遗产保护发展成果展”正式上线,访客可通过电脑或手机访问线上展馆,即可获得沉浸式观展体验。鸿茅药酒“八步古法”配制技艺作为“中医传统制剂方法”代表,被收录并在3D展厅展出。
新时代中医药非物质文化遗产保护发展成果展采用3D立体线上模式,分为5个展厅,包括一个序厅和4个非遗项目展厅,展示内容包括文字、图片、视频等,首批上线展览56个项目,涵盖国家、省、市、区县四级名录,包括人类非遗“中医针灸”“藏医药浴法”,国家级非遗“中医生命与疾病认知方法”“中医诊法”“中药炮制技术”“中医传统制剂方法”“中医正骨疗法”“传统中医药文化”“藏医药”“蒙医药”“回族医药”等。
“鸿茅药酒配制技艺”2014年入选国家级非物质文化遗产代表性项目,保护单位为鸿茅药酒文化研究会,现有内蒙古自治区级代表性传承人一名。鸿茅药酒配制技艺“八步古法”,包括独特的“选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩”等8个步骤和69道工序。其配制技艺体现了古人对药酒配制过程中的品质以及质量管理体系进行“全流程”“全价值链”控制。其中涉及药材原料品质的把控,炮制工艺,药物有效成分萃取,水质,微生物繁殖,物理和化学变化过程中的温度、湿度及其稳定性的控制,透气性和密封性的平衡,微量元素和矿物质,其他有效成分的巧妙添加,口感及药性和酒性的驯服等多重目的,充分体现了古代劳动人民的智慧和严谨。
中国非物质文化遗产保护协会副会长兼中医药委员会会长曹洪欣介绍:“举办该展旨在推动中医药非物质文化遗产保护、传承、传播与发展,促进中医药非物质文化遗产创造性转化、创新性发展,推动中医药非物质文化遗产融入现代生活、融入和服务社会发展与国家战略,为全面建设健康中国、建设社会主义现代化国家、实现第二个百年奋斗目标,以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴作出新的更大的贡献。我们将以此展览为契机,探索打造足不出户、永不落幕的中医药非物质文化遗产线上传播模式,为大众了解、认识、享用中医药非遗提供便捷窗口。”