1月20日，21世纪经济报道记者注意到，国家统计局披露了去年12月工业主要产品的产量及增速情况，至此2023年全年白酒、啤酒、葡萄酒产量数据正式出炉。

2023年12月，全国规模以上企业白酒产量54.9万千升，同比增长4%;1月-12月，规模以上企业白酒产量449.2万千升，同比减少2.8%。正如去年12月19日中国酒业协会理事长宋书玉在2023中国国际名酒博览会上预测，去年白酒总产量呈现小幅收缩态势。

这是中国规上白酒产量连续第七年下跌。相比2016年巅峰期的1358.36万千升，2023年规上白酒产量已经跌去超过六成。2017年至2022年，规上白酒产量分别为1198.1万千升、871.2万千升、785.9万千升、740.7万千升、715.6万千升和671.2万千升。

从全年月度数据来看，去年三季度以来，规上白酒产量已经连续四个月同比正增长。2023年9月至12月，全国规上白酒产量分别同比增长12.6%、2.5%、7.1%、4%。

需要说明的是，在对比产量时，仅有前一年达标的规上企业(年主营业务收入2000万元以上)次年会被列入统计范围。连续四个月同比增长并不能说明白酒全行业产能止跌回升，仅能说明白酒产能还在继续向规模以上酒企集中。

2023年12月，全国规模以上企业啤酒产量214.8万千升，同比下滑15.3%;1月-12月，规模以上企业白酒产量3555.5万千升，同比增长0.3%。

这是中国规上啤酒产量连续第三年维持在3500万千升以上。2020年至2022年，全国规上啤酒产量分别为3411.11万千升、3562.43万千升、3568.67万千升。

值得注意的是，去年12月是第五个月出现啤酒产量同比下跌，年末跌幅有加速趋势。2023年7月至12月，全国规模以上企业啤酒产量变化为-3.4%、-5.8%、-8%、0.4%、-8.9%和-15.3%。

2023年12月，全国规模以上企业葡萄酒产量2.2万千升，同比下滑12%;1月-12月，规模以上企业葡萄酒产量14.3万千升，同比增长2.9%。

尽管全年小幅增长，中国规上葡萄酒产量去年只有9月是同比增长的，实质上还在下降。2022年规上葡萄酒产量为21.4万千升。