今年中秋国庆长假不仅是国人出游高峰，也是宴席黄金周。

成都的杨女士在国庆期间参加婚宴时发现，婚宴用酒并非某款白酒大单品，而是采用了一款五粮液的婚宴订制酒。

21世纪经济报道记者了解到，这款产品由五粮液与服务商合作，瓶身字样可个性化定制，外包装盒和瓶身都写明由五粮液股份有限公司出品，并有五粮液的logo，但定价远低于大单品八代五粮液。

宴席是酒企今年最重视的消费场景之一，中秋、国庆作为传统白酒消费旺季自然也不例外。在高铁站、机场等出行密集场所，今年不少白酒品牌都在密集投放宴席酒广告，就连五粮液等龙头名酒旗下的系列酒产品也加入其中。

尽管各大品牌营销动作频频，刚刚过去的双节旺季，白酒消费却并没有预想中那么热。记者采访了全国多地的经销商、酒企、酒类流通协会人士，普遍反馈今年旺季不旺，尤其是商务往来、送礼需求不如往年，甚至有经销商反映今年行情堪称萧条，价格倒挂现象也依旧存在。

“今年大概是我们做酒以来行情最淡的一年。”仁怀市大朴酒业有限公司董事长姜维权对21世纪经济报道记者说。

为什么传统的白酒消费旺季今年也不保险了?酒企和渠道又该如何应对这种变化?

“找不到萧条原因在哪”

在重庆，记者走访的本地烟酒店、酒类连锁尽管拿出了不少优惠促销，但一直到国庆期间也并没有出现预想的热销场面。在一些烟酒店记者了解到，不止一家知名川酒的大单品可以低于出厂价的价格买到。

在湖北市场，“茅五”等省外名酒和稻花香、白云边等本地酒都较为强势，然而不少商家都反映今年很萧条，和疫情前的旺季大不一样。“往年八月初几备货就很火热了，但今年一直到中秋都没什么水花，都找不到萧条的原因在哪。”武汉酒类行业协会副秘书长肖腊青对21世纪经济报道记者说。

在白酒大省四川，当地渠道也反馈销售不如预期旺。“旺季不旺，可以说是今年双节本地白酒市场的写照。”四川省酒类流通协会副秘书长杨静向21世纪经济报道记者介绍，“从总体趋势来看，茅台、国窖1573等名酒的销量相对更稳定，但300元到800元的次高端价格带产品面临很大压力。”

这点从部分白酒单品的市场价可见一斑。有“次高端守门员”之称的次高端大单品剑南春水晶剑，在四川部分地区批价到了410元左右，再加上扫码返现，实际不到400元。而在重庆一些烟酒店、酒类连锁，水晶剑不考虑扫码返现的卖价430元，如购买达一定量单价还可更低。

以一些酱酒品牌为主，双节期间白酒大单品销售热度较暑期有所转暖，但价格倒挂现象依然存在。

在重庆不少线下门店，习酒的两款大单品都能以低于出厂价的价格拿到。有烟酒店老板对21世纪经济报道记者抱怨，其一款大单品去年一年只卖了两三箱。

金沙酒业的大单品珍品摘要，倒挂现象也没有好转。今年6月，金沙酒业曾发文要求各销售大区组织辖区经销商清收线上低于600元的低价珍品摘要。但21世纪经济报道记者中秋前夕在知名商超看到，53度500毫升的珍品摘要卖价599元，不仅远低于1399元的建议零售价，也低于上半年官方清收的价格底线。而在部分烟酒店，这款产品可以给出550、560元的价格。

需求端不旺，是行业的共同感受。

大朴酒业注册在茅台镇，董事长姜维权对记者介绍，过去三年疫情期间大朴酱酒销售仍然保持了增长，但今年的情况有所起伏。

“年初线下社交、宴请需求恢复后，大家都要走动、送礼、宴请，1月至4月销售情况都还较好，我们当时也比较乐观，认为增长会比预期好一点，结果进入5、6月后发现情况不对，到了7、8月形势更为严峻，今年中秋创下了历年最差。”姜维权介绍。

事实上，一个现象就足以说明各家酒企对今年双节的预期：往年不少品牌会在中秋来临前提高出厂价，从而驱动渠道拿货推高业绩。但今年除泸州老窖、郎酒外，没有几家酒企敢在旺季前涨价。

买酒的少了，卖酒的多了

商务需求不足，很大程度直接影响了双节的白酒消费。

“跟其他行业的朋友聊发现，不少企业今年业绩都下滑了20%、30%，大河无水小河干，到了中秋不少企业直接取消了白酒送礼。”姜维权介绍。

大朴酱酒的产品定位于400元-1200元的次高端、高端价格带，主要市场包括广东、长三角、山东等酱酒消费大省和经济活跃地区，原本预期能和去年持平或略有增长，但今年从渠道反馈来看，整体形势都不大好。

整个酱酒行业前几年积累的较高渠道库存，导致产品出现普遍价格倒挂，反过来对旺季经销商出货造成了更大压力。以至于不少酒企面向消费者的扫码返现政策，出现被经销商滥用的趋势。

包括习酒今年的新品圆习酒在内，今年不少产品都出现了经销商、烟酒店开盖扫码套取返现、然后降价卖酒或者兑成散酒再卖给消费者的情况。对此习酒在中秋前一天发布声明，称在市场维护中发现了非法手段破坏产品包装等行为，提醒消费者购买习酒产品时要主动扫码。

需求端转冷的不只是近年兴起的酱酒品牌，甚至开始向金字塔尖的茅台传导。

今日酒价的数据显示，今年双节前夕散瓶53度飞天茅台酒批发价连续多