受日本福岛第一核电站核污染水排入海洋影响，韩国盐价大涨，民众“举国囤盐”。我国部分地区，也刮起了囤盐潮。
对此，中盐集团及多省份就此发布声明。
中盐集团发布关于保障食盐市场供应的声明
据中国盐业集团有限公司微信公众号消息，受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:
我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。
中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。
中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。
中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。
近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。
北京市商务局：食盐储备充足，市民无需囤盐新京报记者从北京部分超市了解到，今天上午，个别门店开门营业就出现了市民抢购食盐的情况。北京市商务局相关负责人表示，北京市食盐储备充足，市场供应有保障，市民无需囤盐。
“今天上午，个别门店开门营业就出现了市民抢购食盐的情况。”物美集团相关负责人介绍。超市发相关负责人也告诉记者，今天食盐的销量比昨天增加了50%。今天中午，记者查看发现，多个生鲜电商平台的低钠盐、无碘盐显示“缺货”“补货中”。比如，盒马平台显示，目前只有一些进口的加碘海盐还有售，中盐的加碘低钠岩盐、纯精岩盐、低钠盐、加碘日晒自然盐等均处于“补货中”。
物美相关负责人介绍，“门店出现类似今天这种比较临时的异常数据起跳，我们非常关注，已经给各个门店打电话确认，绝大多数门店没有出现抢购情况。”他表示，异常数据会实时反馈到大库，一般出现这种情况，会有相应的应对措施。从今天上午到下午6时，位于南皋的常温库已向门店补了5批次货，目前各门店食盐上架量充足。“我们已经向各门店确认了，现在基本上都是齐全的，没有出现缺货的状态。”他介绍，物美集团原本就是政府指定的生活必需品储备点，目前食盐在大库里的储存也非常充足，市场保障完全没有问题。
针对食盐销量的上涨，超市发也采取了相关措施，“包括加紧配货到门店，进行点对点补货等。食盐供应没有问题。”超市发相关负责人说。
山东省盐业协会：山东省所产食盐不受日本核污染水排海影响
据山东省盐业协会网站消息，山东省是全国最大的盐业生产基地，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。年产量2600万吨左右，其中海盐1600万吨，井矿盐1000万吨。
山东海盐以地下卤水制盐为主，主要分布在环渤海沿岸，尤以莱州湾沿岸的潍坊市、东营市广饶县和烟台莱州市为主产区。
莱州湾沿岸地下卤水是经过亿万年沉积、封存于50—100米地下的浓缩古海水，成分与海水完全一致，属于高品质、无污染的天然资源，且不受地表和海洋环境变化影响。地质部门勘探结果表明，莱州湾沿岸地下卤水静态储量为80.8亿立方米。
盐业体制改革后，山东省食盐产销逐年攀升，2022年产销食盐200万吨，井矿盐和地下卤水制盐各半。除满足本省需要外，还供应全国26个省区市，全国食盐市场占有率17%以上，并出口日韩、欧美、东南亚等国家和地区。
山东省食盐企业拥有数个省级以上科研平台和国内一流的食盐研发能力及质检设备，能确保供应市场的每一粒食盐质量优异，安全合格。
综上，山东省所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，不受日本核污染水排海影响。全省省、市、县三级食盐政府储备和11家食盐(多品种食盐)定点生产企业、125家食盐定点批发企业社会责任储备合计超过17万吨，可以满足全省半年多的正常销量，广大消费者不必跟风抢购囤盐。
广东盐业回应：不必效仿“囤盐”
据羊城晚报消息，日本核污染水排海是否会对广东省食盐供应安全造成影响?广东盐业对此进行了回应。
广东盐业作为广东省内唯一的省属食盐生产运销和储备企业，长期以来肩负确保本省食盐质量安全、供应安全的社会责任。目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东省人民食盐充足供应。
“市民不必恐慌，更不必效仿‘囤盐’。”广东盐业负责人表示。
据悉，在2011年福岛核事故后，我国已经对日本进口食品出台较为严格的检测标准。2012年至今，食品中放射性物质监测工作已纳入国家食品安全风险监测范畴。
