7月11日，入伏。晚上七点半，重庆的体感温度依然在40度以上。

世界气象组织称，今年7月第一周是有记录以来全球最热的一周，热带太平洋地区7年来首次形成厄尔尼诺条件。有气象专家警告，2023年可能是有记录以来最热的一年。

高温似乎并不影响人们外出聚会的热情。在重庆九龙坡区巴国城露天广场，很多人傍晚刚下班就早早买好啤酒、烧烤前来占位，等待着2023重庆国际啤酒文化节夜间活动开演。

随着线下消费场景恢复，今年前5月全国规上企业啤酒产量创下近五年来的新高，各家啤酒品牌都期待着今年夏天啤酒销量更旺。

，今年夏天全国共将举办至少50多场啤酒节，尤其从7月7日到7月23日半个月时间内，从冰城哈尔滨到火炉重庆，从黄海之滨的青岛到西北边陲的塔城乌苏，全国各地将有20多场啤酒节密集启动。为保证游客体验，青岛已经下发通知对住宿涨价提出限制，乌苏更是决定啤酒节开幕当天全市放假。

值得注意的是，如今啤酒节不再局限于单纯的吃喝，从卖酒转变为卖休闲氛围，将啤酒消费与音乐节、集市、露营、派对、灯光秀等多种休闲形式结合，力求满足年轻人的喜好。

“总体来说，今年的啤酒节更偏向于年轻化、社交化。”重庆啤酒品牌方面人士对。

全国50多场啤酒节高温助攻旺季消费生活在重庆九龙坡区的刘承发现，家门口的巴国城今年夏天格外热闹。

7月8日，2023重庆国际啤酒文化节正式开幕。除了每晚不同阵容的乐队演出，还组织了重庆啤酒王挑战赛、巴国城巡游花车、国风表演等系列活动陆续亮相，吸引了很多刘承这样的周边居民到场，热闹一直要持续到晚上十点后。

巴国城旅游景区去年入选了文旅部第二批“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”。通过今年首次在这里举办的啤酒文化节，九龙坡区希望将当地的巴国文化底蕴与国际、国潮、国风特色结合，打造具有“重庆辨识度”的城市消费新IP。

，今年啤酒节打造了一片上万平方米的夜间经济九龙街市，引入了各类烧烤、小吃、奶茶、冰淇淋等商家，将年轻人近年融合的消费场景融入传统的啤酒节。主办方数据显示，啤酒节启动当天，到访巴国城的人流近20万人次，较平时增加约350%。

传统形式的啤酒节面向中青年男性消费群体，以“畅喝”为卖点，但近年来啤酒节的形态已有巨大变化，更注重打造营销休闲、潮流的氛围，强调游玩体验，向更为综合的节庆形态发展。

今年重庆国际啤酒文化节就集中推出了品牌快闪店、品牌美食展、品牌汽车展、品质生活展，给创意文化、非遗文创商品、国际潮品提供展示平台，并与“牧马人”、“响火锅”等多家重庆火锅品牌合作。

8号同一天在武汉启动的第四届武汉啤酒节，设置了3大主题市集、5款特色游戏，还将推出盛装派对、近景魔术、3D光影秀、音乐剧、久石让作品视听音乐会等活动;将于7月20日启幕的第二十一届中国哈尔滨国际啤酒节，今年将拿出6万平方米的场地，除了往年的啤酒大棚、啤酒花园、精酿啤酒馆，今年还设置了国风美食街、文创区、互动游乐区等场景，满足全年龄段的游玩需求。

重庆国际啤酒文化节之外，重庆啤酒(600132.SH)今年夏天在川渝地区还将举办重庆99宜宾消夏啤酒节，并将参与第十三届重庆国际音乐啤酒节、长寿菩提古镇重庆啤酒火锅节、合川花滩音乐啤酒节等多场活动。

重庆啤酒品牌部人士对，相较于往年，今年各地啤酒节内容更丰富，很多啤酒节都增加了今年火爆的集市场景，还加入了各类年轻人喜爱的活动元素。

比如在海拔1800米的避暑胜地重庆丰都南天湖，将“露营”与“啤酒”结合的丰都南天湖啤酒露营音乐狂欢季已经办到了第五届，当地提前升级打造了一片湖畔露营地;淄博烧烤爆红，今年无锡太湖啤酒音乐节、开封烧烤啤酒音乐节等纷纷将烧烤作为活动卖点。

面对喜好不断变化的年轻人，各地啤酒节都在费尽心思玩出新花样。

7月7日至9日举办的2023中国“乐啤派对”啤酒文化节暨西安国际啤酒节就在现场打造了中国啤酒行业首个人文艺术展，通过互动式展演设计，为观众提供沉浸式互动打卡场景。如在“啤酒味觉信息计划作品”现场，参与者可通过屏幕输入个人信息后自拍，装置分析拍照人的形象与情绪后，会制作出一杯“私人定制”专属风味啤酒。

“只有满足新生代的喜好，才能占据新生代的心智。只有占据了他们的心智，才能进一步提升品牌活力，从而带动销售。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对。

全市放假、住宿限涨价…啤酒节进入品牌化时代全国各地啤酒节密集展开，背后显然少不了各大啤酒品牌，啤酒节等线下活动一直是啤酒旺季动销的重要场景。尤其在今年厄尔尼诺的高温推动下，上半年以来的啤酒消费回升趋势有望在三季度得到持续。

国金证券7月初研报指出，预计今年旺季仍有不错的天气，啤酒龙头二季度普遍会有中大个位数增长，利润端增幅在双位数。华安证券也分析，高温天气将对啤酒销量形成强支撑，对冲去年Q3销量高基数的压力，前期啤酒销量悲观预期有望得到修正。

“从目前观察的情况来看，今年旺季啤酒消费非常强劲，啤酒企业今年夏季的业