e公司讯，近日，市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。进一步规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品经营安全监督管理，落实食品经营者主体责任。《办法》落实新修订的食品安全法有关规定，增设专章明确仅销售预包装食品备案的具体要求;在推进食品经营许可和备案信息化建设的基础上，进一步简化食品经营许可流程，压减许可办理时限，并将部分按照许可管理的情形调整为报告。