海风送爽、粤味飘香,6月28日,全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节在广州广交会馆D区隆重举行,引领全球海鲜产业发展新潮,打造全球一流的海鲜贸易平台。本届展会有秘鲁驻上海总领事馆、欧泰贡、HungCa、国联、千味央厨、安井、盖世、良之隆、雪印集团、信良记、莱克食品、獐子岛、何氏蹦蹦鱼、亚洲渔港、玖嘉久、鲜美来、逮虾记、海欣食品、荣信水产、国信集团、正兴国际、勇记水产、明基水产等全球海鲜贸易头部企业及国内知名水产企业参展,吸引了海内外2万采购商和专业观众到场参观采购,见证了全球海鲜产业盛世和粤菜餐饮盛典。
上午10时,展会举行了隆重的开幕盛典,标志着2023全球海鲜贸易节正式启航。中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光、中国渔业协会国际贸易分会秘书长林于顺、越南统一水产部副理刘海华、挪威海产局中国内地及香港地区总监童安睿、厄瓜多尔驻广州总领事馆商务处商务参赞彭保罗、秘鲁驻上海总领事馆经济商务处商务经理黄悦真、中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、美国优美集团总裁凌肖、中国国际贸易促进委员会海南省委员会党组成员副会长林春红、武汉良之隆食材股份有限公司、良之隆·中国食材电商节创始人董事长朱长良、全球水产联盟(GSA)——BAP国际水产认证中国区代表王信、湛江市水产流通与加工协会秘书长岑坚、中国艺术冷菜俱乐部主席张大千、重庆市火锅协会会长陈国华、广东雪印集团有限公司董事长肖勇生、广州黄沙水产交易市场有限公司、广州水产集团有限公司、党委书记执行董事许晓帆、欧泰贡(广东)食品有限公司——越南永环集团总经理助理黄潢、广州灵狮广告有限公司(水产前沿、海鲜指南)创始人熊思、珠海市农控海洋产业发展有限公司副总经理吴文中、江西省商投赣菜品牌推广公司执行董事熊欢欢等嘉宾出席了本届展会的开幕式。开幕式上,中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光发表致辞,他认为全球海鲜贸易节是政府、协会、水产同仁在海鲜全产业及内外贸易端多维度合作的又一崭新成果,旨在让参会企业借助全球海鲜贸易节平台,发挥市场引领产业的作用,探索新产业、新模式、新业态,带动新时期水产行业高质量绿色发展。同时,以开放的姿态展示中国美食文化,吸引更多的优质海产品进入中国,丰富国内人民菜篮子,促进水产业国际国内双循环发展。挪威海产局中国内地及香港地区总监童安睿在致辞中表示,挪威作为世界第一大海产出口国,产品出口至全球150多个市场。挪威冰冷的海水环境非常适合鱼类生长,严谨的科学研究和政策导向以及对生态环境的尊重,使得挪威海产养殖业和捕捞一直居于世界前列。而中国是挪威重要的海产品出口市场,挪威海产局看好中国消费市场的发展前景,未来希望与中国的海产贸易伙伴加强深入合作、深耕中国消费市场。厄瓜多尔驻广州总领事馆商务处商务参赞彭保罗表示,厄瓜多尔是世界上最主要的对虾供应商,产品以优质的口感和色泽著称。2022年,厄瓜多尔向中国大陆出口了59.3万吨(593,000)南美白对虾。厄瓜多尔向中国消费者保证厄瓜多尔白虾的质量和安全。他希望通过本届展会促进供需双方的经贸合作,提高厄瓜多尔海产品在中国的市场份额,也希望厄瓜多尔和中国友谊长青。
作为本次展会的主办方,全球海鲜贸易节、良之隆·中国食材电商节创始人朱长良发表致辞,他认为全球海鲜贸易节是踩在当前国家发展海洋渔业、建设深远海蓝色粮仓战略的节骨眼上,有着史无前例的发展机遇。而中国的海鲜水产市场,是14亿人口的超级消费市场,也是国际消化水海产品的重要消费市场。目前中国已跃居成为全球最大的水产品生产加工、出口国及国际重要进口消费国,水海产品进出口市场有着巨大的发展潜能。他表示,全球海鲜贸易节致力于成为中国预制菜产业的广交会、全球海鲜产业的广交会、全球美食食材的广交会,将秉承着“开放、包容、创新、共赢”的理念,携手海内外各界同仁共同努力将全球海鲜贸易节,打造成为中国本土一流的国际海鲜外贸展、全球海产从业者的年度贸易盛会、进口海鲜中餐化的菜品孵化平台、中国海产企业出海的推动引擎!随后,二十位嘉宾上台云启动全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节,正式开启本次全球海鲜贸易&粤菜产业盛典。
随着国内预制菜产业发展一路高歌猛进,中餐出海势必成为预制菜企业下一轮竞争的新蓝海,也将推动中餐走出国内、走向世界,影响全球饮食文化。助力中餐高效出海,“大湾区预制菜(南沙)出口基地首届预制菜出口论坛暨十亿美元订单签约仪式”在本届展会上火热举行。作为活动的主办方,广东雪印集团有限公司现场分享了28天出海通关秘诀及十亿美元订单需求及厂家要求。活动上,广州南沙雪印预制菜进出口公司总经理宁学军介绍道,6月1日,由广州南沙雪印预制菜进出口公司推动的第一柜预制菜(扬州包子)已抵达美国,顺利通关,并获得美国FDA发放放行通知。从中国装柜报关至FDA通关放行仅用了28天,创下了中国预制菜出口美国时间的新纪录。随后,广州雪印食品股份有限公司总经理李煌发布了十亿美元预制菜订单需求及厂家要求,其中包含了5亿美元水产预制菜、1亿美元禽类预制菜、5千万美元火
