兰世立再创业:"超低价"杀入汽水领域,欲颠覆行业
时间:2023-06-07 17:36:51来自:其他媒体字号:T  T

兰世立说:我毫不夸张地说,做旅游、航空,我说第二绝对没人敢称第一。我敢单挑全饮料行业,看我们怎么改变饮料行业。因为我已经改变多个行业了:中国的电脑行业、旅游行业、航空行业……

兰世立,诸多标签集一身的风云人物,昔日湖北首富、民营航空第一人、旅游业风云搅动者……

过去的十余年,兰世立经历了动荡起伏,2009年,兰世立因逃避追缴所欠税款被判四年有期徒刑,出狱后又被卷入收购泰东航一案,被列为“国际红通人员”。2021年12月,兰世立被判无罪。

6月5日,兰世立在东星集团32周年庆典活动上演唱了一首《我回来了》,宣告他正式回归大众视线。

这一次,兰世立的起跳是武汉二厂汽水。

这一次,兰世立使出的杀手锏与其从事旅游和航空行业如出一辙,以低价杀入市场,颠覆行业,表现出了很大的魄力。

然而面对巨头林立的饮料市场,此前并无饮料从业经验的兰世立如何一己之力颠覆整个饮料行业?

兰世立认为,现有饮料行业中的产品多是价格较高,口味一般。现有市场格局中,只有北方的大窑,南方的东鹏特饮做得比较成功,且都是依靠量大、低价博出位。

汽水市场中,兰世立认为北冰洋、冰峰也曾有机会做大做强,但都没有成功。

综合这些头部品牌的成败得失,兰世立决定:二厂汽水做即便宜又好喝的高品质汽水。

但“品牌老化是国产老牌汽水的主要问题。短暂的营销红利并不能带来持续的增长,老汽水们要将更多的资金用于广告和年轻化。”香颂资本董事沈萌表示。

不仅如此,面对兰世立宣称的二厂汽水“高品质超低价”策略能否持续依旧是个问题,是否会引发行业价格战,兰世立手上的资金又能否烧得起?“二厂汽水”这个品牌尚未注册成功,一系列难题面前,再次创业的兰世立能否一一化解,再造奇迹?

杀入汽水界

在采访中,兰世立言下之意,二厂汽水将从产品生产和中间渠道方面降低成本,依托产品、渠道、品牌三方面颠覆饮料行业。

兰世立说,近一年一直在研究中国的饮料市场。

据兰世立介绍,二厂汽水含有15%以上的果汁,268ml终端售价仅3.8元,中间商拿货1.9元,远低于行业内其他拿货价格……。

兰世立对蓝鲸财经记者表示,把利润空间让给经销商的同时,还要保持低价销售。目前二产汽水已经有资本进入,希望尽快成为汽水行业第一,并尽快上市。

兰世立,可谓一名“狂人”。

1991年,兰世立创办了武汉东星电子有限公司,开始做了电脑相关的业务。

1993年,兰世立又成立了当时国内第一家民营旅行社东星旅行社;1997年,成立湖北东盛房地产正式进军房地产行业;2003年收购汉口国际旅行社开始从事境外游。

当时兰世立推出了武汉港澳游业务,价格仅为999元。“推出999元港澳游之前,武汉去过香港的人只有4万,后来一下超过了百万人。”兰世立对蓝鲸财经记者说。

东星航空一度成为国内发展最快的民航公司。并推出了99元的机票,使得没有做满过的空客320满员了。

2006年,兰世立第一次登上《福布斯》中国富豪排行榜,以24亿元的身价成为湖北首富。不过,2008年,金融危机重创中国航空业,东星航空资金链断裂。2009年,东星航空破产,兰世立因逃避欠税入狱。2013年8月出狱后,又因涉嫌合同诈骗遭警方立案侦查。经历逃匿、批捕,2021年12月,兰世立被无罪释放。

兰世立说,出狱前他就开始研究中国的饮料市场。他看到了汽水行业的痛点,以及年轻人饮水的趋势,老国货新国潮成为风口。

兰世立认为,水市场是一个存量市场,大众从喝河水、井水,后来喝自来水,到现在喝包装水。包装水或者饮料是增量市场,不断地去蚕食白开水或者井水、饮水机的市场,出现娃哈哈、农夫山泉、百岁山、怡宝等品牌,同时出现了汽水、奶茶、咖啡、功能饮料等多样化的饮水方式。

“年轻人喝茶,茶叶茶具太贵,烧水泡茶很多不方便,所以说喝饮料成常态。另外,在世界500强的企业中,最稳定的是食品饮料企业。互联网企业起起伏伏,但雀巢、可口可乐、达能都相对稳定。就中国看,宗庆后曾在中国首富位置多年。马云、马化腾、张一鸣,最终居然比不过一个农夫山泉的钟睒睒。”兰世立对蓝鲸财经记者说。

这么多饮水的方式,兰世立选择了汽水赛道。“虽然市场上各种饮料层出不穷,但汽水依然是有情怀的,且容易被消费者接受。机会在于饮水是刚需,喝饮料已经成为年轻人日常所需。”

兰世立用最小的成本博弈一个大市场。他对蓝鲸财经记者说:“再创业首先要解决品牌的问题。再做一个品牌很难,元气森林砸了几十亿才出来。这几年老国货、新国朝流行,北冰洋、冰峰炒得很火,汽水是一个唤起情怀的产品。其他的饮料相对陌生,还需要时间去接受它,但几乎所有人都喝过汽水,是一个比较成熟的赛道。”

对于兰世立杀入汽水界,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,原来二厂汽水没有资本运营,所以急于收回成本和利润最大化,所以定价非常高,二厂汽水的规模效应这块有很大的限制,兰世立做惯了低价风暴,他对于这个行业有深刻的理解,也有经济实

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