作为世界第一大粮食生产国,中国用不足全球9%的耕地生产出约占世界1/4的粮食,解决了占全球1/5人口的吃饭问题。在疫情冲击、极端天气、地缘冲突等不利因素影响下,依然把饭碗牢牢端在自己手里。
实现了“吃得饱”,还要“吃得好”。随着经济社会发展和生活水平提高,我国国民膳食结构变化显著,肉蛋奶消费大增。国家保持政策稳健,在保障粮食自给率在90%以上的同时,10%依靠国际市场来调节余缺、调整结构,以满足人民对美好生活的向往。