2022年5月初，美国“奶粉荒”事件成为世界各地关注的焦点。美国各地的超市中，婴幼儿配方奶粉货架空空如也的景象随处可见。

其实，美国从2021年11月就开始出现“缺奶”苗头，原因可以追溯到各种短期和长期因素。首先，疫情带来的劳动力短缺、供应链中断和原材料不足打击了配方奶粉行业。其次，不少父母在疫情中囤积了过量的奶粉，一定程度上促成了现在的状况。

除了这些因素，最主要的原因还要归结于美国主要奶粉生产商雅培召回产品一事，此事让美国奶粉短缺情况雪上加霜。今年年初，据多家媒体报道，4名婴儿在食用雅培配方奶粉后感染了细菌。此事件涉及雅培旗下多个品牌，雅培也因此于今年2月关闭了相应工厂并接受美国药监局调查。据统计，美国消费者采购的婴儿配方奶粉中，98%由本土生产，而雅培占据的市场份额位居所有品牌之首。

为了填补短缺，拜登政府启动了“飞行配方奶粉行动”和一项“战时法”——《国防生产法》，以加快美国国内婴儿配方奶粉的生产。

“奶粉荒”席卷美国究竟发生了什么?