奶牛存栏量从2018年起就持续下降，今年饲料价格全面上涨也加剧了奶牛存栏的不足。

供需不平衡导致今年牛奶价格上涨20%。

由于奶牛饲养工序复杂，从小牛饲养到产能需要2-3年的长周期。判断在2022年前，牛奶价格还会继续保持上涨态势。