据证券时报网报道，原本小众的精酿啤酒今年夏天愈发受到欢迎。盒马今年推出的德式小麦白等精酿鲜啤已成为盒马整个啤酒类目中的冠军单品。近年来以工业啤酒为代表的啤酒行业整体增长放缓，而精酿啤酒市场却逆势增长。中金公司王文丹预计，各大龙头精酿啤酒产品将在未来3-5年步入放量期，2020年至2025年的精酿啤酒收入年化增长率可达30%至50%。毛利率方面，精酿啤酒产品可达70%以上，远高于啤酒行业整体约40%的水平。