企查查数据显示，截至2021年初，我国共有318万家乳制品相关企业，广东、湖南和山东分别以25万家、24.1万家和23.9万家位列前三。近几年来，相关企业年注册量整体上处于小幅下降的趋势，2020年共新注册企业24.1万家，同比下降16%，其中四季度新注册4.5万家。