证券时报e公司讯，天眼查专业版数据显示，我国现有1.25万家企业名称或经营范围含“螺蛳粉”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业（简称“螺蛳粉相关企业”）。其中，99.29%的企业为个体工商户，98.85%的企业注册资本为0-100万，93.03%的企业集中在住宿和餐饮业。从地区分布来看，广西拥有全国最多的螺蛳粉相关企业，数量超5千家，占全国相关企业总量的41.56%。其次是广东，拥有超过3700家螺蛳粉相关企业。