证券时报e公司讯,据农业农村部监测,2019年1月生鲜乳价格每公斤3.61元,环比涨0.8%,同比涨3.1%。这是继2018年8月以来生鲜乳价格连续6个月上涨,累计涨幅达6.2%。数据显示,目前我国巴氏低温奶的市场份额仅为14%,越来越多的乳制品企业加大了低温产线的布局。而近年来,低温奶产业也得到了国家政策的大力扶持,再加之乳业行业不断洗牌,中国乳业逐步迎来了回暖、复苏、升级。