刚刚过去的春节假期可谓是史上最长黄金周，国内文旅数据又创新高。经文化和旅游部数据中心测算，春节假期8天全国国内旅游出游4.74亿人次，同比增长34.3%，按可比口径较2019年同期增长19.0%。

春节假期出游和消费的人挤满了各个旅游景点、餐厅、电影院等场所，上演了一出“人从众”的大戏。而在这其中，有这样一群人，他们或因旅游业的复苏而接到了4年以来最大的生意，使得他们在这个假期加倍忙碌;也有人原本是游客，但因旅费不够而转变成当地“打工者”，一边旅行一边赚取旅费……

第一财经记者在今年春节假期寻访了这些有特别假期经历的人，而他们的故事也反映出消费领域火爆的假日经济效应。

从游客到店员，一个月赚5000元旅费

春节假期在上海一家海底捞店内，可以看到一个圆脸的“眼镜姑娘”，她熟练而热情地为顾客点餐、送菜。她叫李冉，是一位00后，来自河南的她其实还在黑龙江读大学。

目前正值寒假期间，去年12月底，李冉独自来到上海旅游，饱览了上海的美景后，李冉心情很不错，然而随后她却发现了一件尴尬的事情——带来的钱花得差不多了。

“我一直都很喜欢旅游，但并没有太多预算，所以有时候我会做一些兼职，来赚取旅费或者生活费。”李冉告诉第一财经记者，可能因为有这方面的兼职经验，因此当自己囊中羞涩时，她并没有向家里直接要钱，而是通过小程序找到了海底捞的招聘信息，并去参加了面试。

“我作为一名学生，也只能做寒假兼职，没有啥工作经验，但还是通过了面试，获得了这份兼职，公司提供食宿，我负责门店内一个区域的卫生和顾客服务。听起来不难，但其实也是需要练习的。”李冉对第一财经记者回忆道，在今年春节之前，她就开始了在海底捞的兼职生活。

李冉的一天从每天早上8点开始，“宿舍”闹钟一响，她就准时起床洗漱，如果时间充裕，她还会化个淡妆，随后戴上口罩就步行来店里，早餐后大约近9点，李冉开始打扫卫生并做一些自己管辖的看台区域准备工作，到了中午11点左右，客人开始陆续抵达门店，门口的迎接人员将客人带入座位，如果分配到李冉所在的看台区域，则李冉要启动一整套的服务流程，包括餐前、餐中和餐后服务。

“我是有好几个前辈带的，前辈们会教我服务细节。比如餐前要送茶水、水果、点菜、毛巾，而餐中除了菜品，还要看顾到客人是否要加汤、喝汤，甚至细节到客人要不要吃葱花、香菜等，有时候也需要给一些客人打酱料等。”李冉告诉第一财经记者，她一个人要负责的看台区域有3～5张桌子。

至于会不会搞错服务，在她看来就是多练习，关键是以诚相待。“没有什么太大的技巧，就是要真诚，多和客人交流。当然刚开始学习时，我反应比较慢，但师傅们一直很耐心，教会我如何与客人沟通，和客人做朋友。我还记得有2个外国客人来吃饭，我还充当了翻译，虽然我的英语也不算太好，但点菜还是可以的，后来客人和同事都给我点赞，我也很有成就感。”李冉说。

在早餐和10点的第二餐之后，忙到下午3点半左右的李冉会去再吃一餐，然后回到“宿舍”休息一下，到了傍晚5点左右，开始进行晚餐的服务工作，一直到晚间9点半左右，她下班再吃一顿晚餐。回到“宿舍”基本在晚上10点左右，洗漱和整理后，晚间11点，李冉可以开始享受自己的娱乐时间——躺在床上刷短视频，消除一天的疲劳。

但有时候，她也还有其他的任务。“我是学师范类专业的，汉语言文学方向，所以寒假期间我也需要做课件，可能完全入睡都是在零点之后了。从1月到现在，我觉得累而快乐。我们是每天计件，每天可以看到前一天的成果，根据我的服务次数，一天大概有200元左右的收入，如果给客人唱生日歌、表演甩面等还可以增加收入。”李冉对第一财经记者透露，根据1月工作了20多天来计算，自己兼职1个月大概赚了5000多元工资。

“春节假期的工资是3倍计算的，所以我和父母沟通后决定留在上海的海底捞门店，春节期间继续做兼职。我父母对我的教育一直是比较独立式的，比如他们不会给我太多钱但会支持我一个人出游，如果我取得进步，那么我父母就会很高兴。”李冉对第一财经记者表示，虽然春节假期无法休息，但自己对假期的3倍兼职收入很满意，目前也已经可以比较熟练地进行服务工作了。

整个春节假期，李冉每天都在重复上述工作，她自言非常充实。今年3月，她要返回学校读书，因此她给自己的计划是在海底捞做到春节假期之后的2月20日左右，然后用在海底捞赚到的工资去婺源来个节后错峰旅游，住宿都已经订好了，接着再到武汉和河南一路旅行，最后回到黑龙江的校园开始新学期的学习。

“我算了一下，最近这段时间尤其是春节假期的工资，应该足够我一路的旅费了，毕竟我的旅行食宿都是比较平价的。我觉得这种边旅行边赚钱的方式很好，既能自给自足，还能学到很多学校里学不到的东西，锻炼了自己的能力和心智。如果未来还有这样的兼职机会，我还会继续尝试。”李冉对第一财经记者表示。

类似李冉这样的旅行打工模式在这几年开始逐渐增多，部分民宿和餐厅都有此类游客变身兼职员工的案例，而这也是消费市