中央大街上人头攒动、街道上游客可以免费领取热饮、鄂伦春族和达斡尔族人下山巡游……

这是第一财经记者近日来到哈尔滨所看到的一幕。在当地，更多的旅游、餐饮和其他服务业者都在为游客提供创新项目与体验，部分旅游业者的春节团队游订单已满。

而看到哈尔滨忙得不亦乐乎后，全国各地文旅局与业者也坐不住了，近期纷纷通过互送客源、送礼物、歌舞表演等来与游客进行互动，甚至开启“听劝式”营销，一时间全国文旅业者都卷起来了。

为游客开新店

作为来哈尔滨必打卡的景点之一，哈尔滨中央大街始建于1898年，名列我国“十大商业街”。

在中央大街上，第一财经记者感受到了很多“贴心服务”，比如中央大街上有大量来自外省市的游客，当地业者给游客安排了一些免费的食物和游玩服务，甚至还可以免费领取暖宝宝等御寒物品。来到哈尔滨特色餐厅、洗浴中心等，可以看到当地业者为游客将血肠切小摆盘、冻梨切片等。甚至一度还有司机免费接送外地游客。

中央大街上，大多数游客的目的地是位于街道尽头松花江冰面上的冰雪嘉年华，尽管入园需要排队，但游客们乐此不疲。最热门的自然是冰雪大世界内的大滑梯，此前有消息称，至少要排队6小时才能进行体验。第一财经记者近期于夜间实地走访了冰雪大世界，在夜间时分，除了“蹦迪区”和摩天轮项目区域外，游客数量并不算太多，体验感比较好。

为了满足游客就近就餐等需求，哈尔滨甚至近期在游客集中区域新开了一些餐厅。哈尔滨当地人刘先生介绍，目前有部分餐厅是新开的，为的是接待更多全国游客。

根据刘先生的推荐，第一财经记者前往深受哈尔滨当地人喜爱的美食店用餐。该店距离中央大街仅2公里，以本地食客为主，在用餐高峰时段，店内仅约50%的上座率。

“现在是旅游季，我们本地人轻易不去澡堂搓澡，也不去热门商圈消费，没有人会抱怨，作为旅游城市和东道主，这就是我们的真实写照。我们欢迎大家来旅游。”刘先生对第一财经记者说。

元旦假期，中央大街接待132.4万人次，较上年同期上涨465.3%。假期过后热度仍在持续。中央大街管委办主任宫剑虹告诉媒体，自元旦假期以来，这里每天游客量超过40万人次。不仅是冰雪版Citywalk热度不减，更有运动体验感的滑雪场也受追捧。数据显示，截至1月11日，亚布力滑雪旅游度假区本雪季已累计接待游客41.09万人次，日均接待游客量6420人次，单日最大接待量1.4万人次。

带动研学游，部分寒假团售罄

正是因为哈尔滨当地的热情与贴心服务，近期吸引了大批游客“勇闯”哈尔滨，尤其是来自各地的孩子们所参加的研学游团队。“云南小菌菇”“四川小熊猫”等研学团的火爆出圈，不仅推动了东北旅游的快速升温，也进一步点燃了寒假研学游的热潮。

“我们近期接待了来自湖南的‘小辣椒’研学团。其实自从南宁的‘小砂糖橘’旅行团火了之后，哈尔滨当地就接到了很多研学游的团，基本都是来自全国各地的小朋友们。接待规格也上去了，配备基本都是一个人照看一个孩子，从机场开始全程都有工作人员来保护和照顾研学游的孩子们。”蒲公英亲子研学机构合作方相关负责人秦女士告诉第一财经记者。

据了解，目前6天左右冰雪主题的研学游价格从3000多元到6000多元不等，不少1月底的产品已售罄。一些研学游机构反馈，近期的订单量同比都是翻倍的，包括“热雪奇迹”等涉及少儿滑雪培训的产品也都是翻倍被预订。

“研学游需要提前1个月左右进行规划，因此很多1月底甚至2月的订单已安排好了。目前来看，机票和酒店等都比较紧张。同时，当地文旅等相关部门都非常重视，给了很大支持，比如对于一些研学游路线所涉及的景点门票采取免费。”麦淘亲子游CEO谢震告诉第一财经。

途牛刚刚发布的《2024寒假亲子游消费预测》显示，自2023年冬季以来，哈尔滨等东北地区冰雪旅游市场持续火爆，其中，哈尔滨、长春、沈阳、牡丹江、吉林、漠河、白山、延边等东北城市出游热度增长显著，部分寒假团期的热门跟团游产品在元旦前已基本售罄。

全国文旅卷起来

哈尔滨文旅火爆之后，黑龙江省文化和旅游厅党组书记、厅长何晶在接受央视新闻采访时表示，哈尔滨在这个冬天的火爆其实不是偶然的，已经做了1年的准备。在2023年1月，哈尔滨就开展了夏季的避暑旅游“百日行动”和冬季的冰雪旅游“百日行动”。之后策划了很多高流量的IP，比如“淘学企鹅”“歌声里的黑龙江”等，用这些IP引爆黑龙江的旅游市场。同时以游客的思维来换位思考，比如有游客说哈尔滨天太冷了，就造了很多小暖房子，让游客感到舒适和被尊重。

这种消费者思维立即在全国各地文旅局都引发了新一轮造势营销。尤其是以“听劝风”最流行。比如吉林省文旅“悠游吉林”账号疯狂“听劝”，在小红书上3天发了20多条笔记，24小时游走于评论区广泛听取建议。与此同时，沈阳市文旅局局长刘克斌也开始在平台上积极互动，深夜回复帖子和私信，直接与网民沟通，采纳他们的建议以改善当地的文旅发展。此后，牡丹江、大连、漠河文旅局也加入听劝阵营。同时，全国各地的商家品