日本中午开始将核污水排放入海,政府今日起禁止来自日本10个都县的水产品进口。经营日式餐厅的香港餐饮联业协会会董陈强在电台节目上表示,业界昨(23日)与政府开会,商讨设立食材认证制度,建议经认可渠道取货的供应商或餐厅持分者,可在店铺贴出由当局发出的认证标志。
他形容,现时日式餐厅业界已「急在燃眉」,无论政府采取甚么措施,业界都会尽量配合,而愈快推出认证制度愈好,期望一个月内成事。
*日式百货店为寿司产品贴来源地标签*
另外,铜锣湾一间日式百货超市,在货架和包装标明海产来源地,三文鱼刺身胶盒上贴有「挪威直送」标签、在鲭鱼、油甘鱼和帆立贝等刺身就有「日本产」的贴纸,刺身拼盘就根据刺身摆放的位置贴上标签。职员暂未逐一介绍各刺身入口来源地,但强调是根据食安中心的规定入货。
另一间原本标明水产是「丰洲市场即日空运到港」的日式超市,就接近中午仍未将刺身、寿司上架,店员指仍在处理来货。