潮州大吴泥塑，入选国家级非物质文化遗产名录，是中国三大泥塑之一，因发源于广东潮州市大吴村而得名。

大吴泥塑制作采用雕、塑、捏、贴、刻、印、彩等技法，作品以戏剧故事人物组合、人物头像为主，至今已有七百多年的历史。