《经济通通讯社25日专讯》户户送今日公布今年第二季「餐厅信心指数」调查结果，餐饮业界整体业绩满意度较上季下跌12%，由6.5分稍降至6.2分，但对夏季表现仍然保持乐观。

*七成餐厅料暑假收入最少维持不变*

调查显示，86%受访餐厅在招聘上遇到困难，当中过半更因此进行加薪，加薪幅度主要维持于2-5%。面对疫后首个无防疫限制的暑假，超过三分之二餐厅(69%)预计收入将增加或至少维持不变，当中近半认为暑假总收入将增加10-20%。