多年前柴国强从日本放弃高薪回到家乡上海,白手起家创业,主要研发送物机器人,当时并没有太多消费场景会运用机器人,而柴国强的研发成本颇高,机器人使用率却很低。但是,柴国强并未放弃,他始终坚信终有一天会有大量的线下消费场景用到机器人,尤其是在酒店行业。
多年后的今天,柴国强与不少酒店业者达成合作,尤其是在疫情之下,酒店机器人以及其他无接触式的科技服务迅速发展。就在近期,有部分酒店反映,有住客在酒店“抗阳”,如果此时让酒店员工频繁进出客房则会增加风险。于是酒店机器人上场救急,通过无接触服务来完成送物需求。
如今,不少拥有数千家门店的酒店企业规模化打造科技酒店,从机器人送物、自助入住与退房、客房内智能化服务等多方面运用科技元素。而对于酒店来说,这些科技元素不仅仅是节省人工成本,更重要的是防疫安全、获得数据和精准服务客人。
但是一个顶俩的机器人也会被质疑隐私安全以及是否抢了酒店从业者的“饭碗”,这些也都是业者在思考和平衡的。
十二分之一人工成本的机器人
在如家商旅的酒店内,可以看到2台送物机器人不停地充电、出发、送物、回来继续充电。同样的场景也出现在华住、亚朵等连锁品牌酒店内。这些机器人可以设置程序,进行物品摆放、送货等,它们也会按照程序自己“坐电梯”以及简单地语音说明。
第一财经记者在一家酒店内尝试了一下机器人送餐服务,在启动叫餐服务后,机器人会在后台收到指令,然后由工作人员将客人需要购买的物品放置在机器人的储物空间内,然后机器人根据客人的房号启动程序,乘坐电梯抵达所到楼层,并行进至相关客房门口,再启动提示流程,自动拨打客房内电话,提示客人物品已经送到门口,客人开门后取走物品,机器人自动关闭储物空间门后表示这一单结束,接着机器人返回大堂的固定位置,继续充电。
“随着政策的进一步放宽和元旦、春节等假期的来临,相信接下来会迎来一波旅游小高峰,而酒店也会迎来一波商机,但必须做好防疫安全,无接触式的服务成为主流。事实上在疫情发生后,酒店智慧化得到了一个非常大的应用场景,酒店机器人的应用在这几年被普及开来。”首旅如家酒店集团总经理孙坚接受第一财经记者专访时表示。
在全季上海静安寺康定路酒店,第一财经记者观察了一下,1小时内,大堂的2台机器人不停地来回跑,几乎很难有2台机器人“同框”的时候,机器人主要是送外卖,一些外卖小哥已经非常娴熟——进店后来到机器人的充电处,按照程序,打开储物空间,摆放货品后,机器人会自动出发,进行送货。
全季上海静安寺康定路酒店的店长金承卿告诉第一财经记者:“目前华住麾下大部分酒店都有机器人和一些无接触式的服务,就机器人而言,可以帮助酒店员工跑腿送外卖和客需品,目前我们酒店共200间左右客房,配了2台机器人,以11月1日~30日为例,店里的机器人任务有4400多次,平均每台机器人每天跑70多次。按照送一次4分钟计算,等于每天代替酒店员工,工作了10小时的时间。我们还观察到,除了用餐时间之外,每天的22点至凌晨2点也是一个小高峰,因为有些加班的客人或最近看球的客人需要在夜间补充一些食品,这个时候机器人的送物服务能大大缓解夜间工作人员排班的压力。同时,这种这种无接触式的机器人服务,可以避免人与人接触,保障员工和住客安全。”
那么一台酒店机器人的成本有多高?与人工比起来,哪种性价比更高?
首旅如家智慧酒店与创新项目总监马欢给第一财经记者算了一笔账:“一般中端或大众化连锁酒店客房数量会在100多到200多间,当然也有300间以上规模的,我们以120~150间客房为例,大约配2台机器人,主要是送餐和客需品,每台机器人一天跑70~80次,相当于3~4个工作人员的工作量,也就是差不多一台机器人可以抵得上2个工作人员。多年前,酒店机器人还不太普及的时候,每台机器人的价格约10万元,3年前差不多8万元,而疫情这几年以来,酒店机器人的使用被普及,因此规模化后成本大幅下降,如今我们的酒店机器人每台价格约2万元,一般一台机器人可以使用5年,保养费约1万元,如果按5年报废计算,即每台机器人5年的总成本3万元,单次送物成本在0.5元,150间客房的酒店配2台机器人,5年的成本是6万元。如果是同等规模的酒店,按人工计算,就算仅需3人,要三班倒,按普通薪水计算,3个人一年的人工费用是15万元,5年就是75万元,相比较2台机器人5年6万元,人工费用相当于机器人费用的12倍。”
相比人工,机器人除了节省成本和防疫安全等,在不少业者看来还可以减少纠纷,没有太多的后续麻烦,这更进一步提升了酒店机器人的普及率。
酒店机器人的生意
既然酒店机器人有这么多优势,于是疫情期间,“无接触”式商用机器人成为诸多酒店必备硬件,也成为酒店行业进行业态与模式升级的加速器。
第一财经记者了解到,商用服务机器人指在非制造业的商用服务场景中,用来替代或辅助人类进行服务性质工作的机器人。落地场景中,商用服务机器人主要分为终端配送类机器人、商用清洁类机器人、引导讲解类机器