《经济通通讯社16日专讯》七个餐饮业商会致函行政长官李家超,指今年中秋节饮食业生意未如理想,预料下半年经营状况趋向悲观,估计餐饮业的结业潮及裁员潮会陆续出现,促请政府尽快再次推出保就业计划,让餐饮业捱过艰难时期。
现代管理饮食专业协会、香港餐务管理协会、稻苗饮食专业学会等七个商会联署信件,指本港防疫措施未放宽,严重影响餐饮业生意,中秋节期间部分客人因为确诊取消订台,不少食肆晚市生意比预期差,较去年少约三成至四成,中式酒楼生意少约五成至六成,有食肆的侍应数目甚至比顾客还多。
商会表示,最新数据显示,餐饮业劳动人口已跌穿20万,远较2018年高峰期下跌超过两成;政府推出最后一期保就业计划期间,5至7月餐饮业失业率仍达7%,在7月保就业计划完结及8月免追租期完结后,业主再度追租,没有政府支持下,很多餐饮企业已捱不到,因此相继有餐饮业老字号及连锁店结业。