1月17日,全国280余座万达广场同时启动万达邀吃日。中国烹饪协会、《风味人间》制片团队、餐饮品牌商户代表、美食达人等,在主会场通州万达广场,一起见证了万达邀吃日的启动。

2019年,万达广场联合《风味人间》制作团队推出独创自有IP万达邀吃日,并于每月的17日在全国280多座万达广场同步进行。据了解,邀吃日活动独特之处在于重点关注食材的安全和传统餐饮文化的传播。

万达商管一位负责人表示:“万达邀吃日,要让消费者吃得开心、吃得过瘾;更要吃得安全,吃得有品位。”

人间有风味风味在万达

去年,给观众带来奇妙美食之旅的《风味人间》风靡全国。

作为《风味人间》节目独家合作商业中心,万达广场结合消费者的美食体验,在主会场北京通州万达广场开设了“风味人间快闪店”,高度真实的还原了《风味人间》纪录片中诱人美食的同时,还发起了吃货真心话、仿真厨房道具、炫“food”摔等互动活动,感受中华美食精粹的大胆创新,带给消费者一场精心打造的沉浸式美食盛宴。

《风味人间》纪录片执行制片人胡婧雯表示,《风味人间》剧组跨越世界五大洲、二十多个国家和地区,在这场美食探索之旅中发现,全世界人民对于吃的热情和智慧是一致的。腾讯视频《风味人间》特别开心能够联合万达广场这一优质平台,利用多方资源打造优质IP并落地成线下美食体验场景,让消费者一边体验美食的力量,一边感受生活的美好。

有万达的地方就有风味。人间有风味,风味在万达。

在北京通州万达广场全国启动仪式主会场,免费品尝旺顺阁鱼头泡饼、现场制作西贝搓面鱼鱼等多种互动活动,引来了周边人群纷纷参与,人头攒动,热闹非凡。

用安全、文化重新定义美食

美食,不仅是一种生活方式,更是一种生活态度。

1月17日,在通州万达广场举办的邀吃日启动仪式上,万达商管集团高级总裁助理兼华北运营中心总经理孙亚洲表示,万达邀吃日发挥万达广场的规模优势,集合了全国170余座城市的280余家万达广场,近7000家餐饮品牌商户的规模。他说:“邀吃日要让消费者真正享受到环保健康的安全食材和经典地道的各地美味。同时,还要传承和发扬博大精深的中华饮食文化,也让民族餐饮品牌扩大知名度和影响力,打造真正代表中国美食的餐饮名牌。”

中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光也认为,万达广场对推动餐饮行业的发展和促进百姓餐饮消费升级做出了重要贡献。他表示,“280余座万达广场连续每月举办的邀吃日活动会成为餐饮消费的盛典,中国烹饪协会将携手万达广场共同传承和弘扬中国传统餐饮文化”。

为了确保消费者能大饱口福,中国烹饪协会发布的34个地域菜系、340道地域经典名菜也将轮番在各个万达广场现场亮相,结合新兴菜品,重新定义地方菜系,打造中国饮食文化体系。

一位餐饮品牌代表在启动仪式上表示,“作为餐饮品牌商户,我们体会到了万达广场服务于餐饮品牌商户经营的用心。感谢170个城市280余座万达广场的平台,它不仅为品牌商家提供了展示形象和实力的窗口,也让消费者品尝到中国地域美食,体验了美食文化。”

启动仪式上,还现场发布了“万达广场美食地图暨每月主打菜系”。

每月17日定时开吃万味榜单等你体验

从今年1月开始,全国所有万达广场在每个月17日都将举办万达邀吃日活动。

为了进一步满足消费者的需求,邀吃日还通过全国万达广场微信小程序开设了“风味美食推荐”专区,开展“风味大礼包”“风味限时抢”等组合式线上优惠活动,并根据用户的消费习惯,实现精准送达。

除了整合线上小程序资源,万达邀吃日还助力餐饮商户实体经营。全国万达广场利用活动舞台,与餐饮文化、春节相关民俗相结合,开展极具观赏性、互动性的各地特色年味市集,吸引大量的游客进店体验、消费。作为餐饮商户联动规模最大、持续时间最长的大型活动,万达邀吃日将有助于提升客群关注度,激活客群消费附加值,还能创造更多关联消费,为近7000家餐饮品牌建构了有机生态、创造效益最大化。

每月邀吃日期间,各万达广场也将推出主力餐饮品牌6折优惠让利,特价菜、免费单品等美食放“价”活动。同时,万达邀吃日还和其他业态形成有效联动,推出相应的优惠福利,提供极致的“吃喝玩乐购”的一站式狂欢。

万达广场还将和中国烹饪协会等行业组织深入合作,结合餐饮业态,开展探寻美食地图、餐厅评选、万味榜单发布等一系列“有滋有味”的活动。由万达商管联合行业协会打造多角度多维度测评的权威吃货榜单——万味榜单,也将在2019万达商业年会上重磅发布。

2019年万达广场独创自有IP万达“邀吃日”,将于每月17日固化为万达美食盛宴。1月17日,是万达广场首个“邀吃日”,全国280余座万达广场同步举行启动仪式。作为《风味人间》独家合作商业中心,万达广场拥有近7000家餐饮品牌的最大线下实体商业体,为大众建立一个有趣味、有触感的饮食文化场景,打造了全国最大规模的餐饮盛会。同时,由中国烹饪协会评选出的备受关注34个地域菜系、340道地域经典名菜,也将在遍布全国170余个城市的万达广场轮番上演,开启一场万达和消费者的专属美食探索之旅。