四类赛道、八个案例,盘点回归本质趋势下那些做对了的产品
时间:2023-08-10 17:50:06来自:第一财经商业数据中心字号:T  T

近两年,“产品价值”在消费市场的重要性愈发突出。

图片来源:《2022麦肯锡中国消费者调查报告》据《2022年麦肯锡中国消费者调查报告》显示:2022年,中国消费者购买快消品时最看重的因素是“功能”属性,在做购买决策时,对产品本身的品质、功能和设计的要求(39%-53%)超出了其他影响因素。本篇文章,CBNData将通过4大消费品赛道与8个案例,探究当下被消费者青睐的那些产品究竟做对了什么。

食品饮料:从儿童专属到成人零食国际零食巨头亿滋发布的《2022年全球零食现状报告》显示,零食正在成为一种主食。71%的消费者表示每天至少吃两次零食;Z世代(16-24岁)和千禧世代(25-34岁)中的女性消费者大幅推动了零食消费的增长,可以看到零食不再是儿童的专属,而是年轻群体的共同偏爱。同时,他们对零食产品也有多元、个性化的需求。如何根据消费者的新要求给予传统零食新生,成为品牌竞相角逐的关键点。

ZUO一下:做健康果冻,借IP深度沟通

要摆脱零食“儿童”的标签,做更符合当代年轻群体的“健康零食”是一个可取思路,ZUO一下的蒟蒻果冻是其中的代表产品。就原料来说,传统果冻工业化生产主要采用卡拉胶、白砂糖等作为原材料,ZUO一下尝试用果汁、蒟蒻(也被称作“魔芋”,含有较为丰富的纤维素,容易让人产生饱腹感且常被用于减肥食品)、赤藓糖醇、白芸豆提取物等作为代替,塑造了健康果冻的产品形象。

品牌价值和情绪交流也是面向新消费群体的重要议题。根据亿滋国际报告显示,大多数人定期吃零食是为了放纵或奖励自己(78%)或寻求安慰(77%)。尤其在后疫情时代,零食的情绪价值越发受到消费者重视。ZUO一下与屁桃君、老夫子、海绵宝宝、汪汪队立大功、经典奥特曼等多款知名度较高的IP建立合作,将创意化的产品包装与“集体回忆”、“丑萌有趣”等情感元素融入品牌DNA中,通过人格化的产品形象向年轻人传递品牌主张。

Kiri甜心小酪:小方块突围奶酪市场

近年来,奶酪品类C端产品同质化严重,市场已呈现价格战趋势,品牌建设、消费者教育、品质提升和创新研发的投入减少,导致增长受阻。

奶酪在中国尚属小众,如果品类建设和教育无法持续升级,对行业会造成很大伤害。奶酪市场可以从人群拓宽、差异化创新方面寻求突破。

来自法国的奶酪巨头贝勒集团,基于家族企业的百年积淀和中国市场多年深耕的经验,不断尝试更符合“中国胃”的奶酪,同时进行了全品类的差异化布局。

凭借全球化的视野和战略,贝勒集团敏锐观察到中国奶酪市场的机会,比如“奶酪棒”产品的走红,让很多中国用户对奶酪产品有了零食的认知,但其消费人群主要面向儿童,且产品形态单一。而在欧美市场,休闲奶酪针对儿童、青少年、成人和老年人等不同人群均有丰富的产品矩阵。

跳出同质化的产品思维,发现潜在机遇后,依托于集团自身150多年的经验积累,适时引进了Bel特色的小方块奶酪的包装工艺,组织集团的研发和市场人员,用4年时间为中国市场打造了面向年轻女性群体口味的Kiri甜心小酪,小巧时尚、食用便捷的小方奶酪,用“一撕一拉”的打开方式增添食用乐趣,结合更贴近本土偏好的甜点风味,广受消费者好评,为中国休闲奶酪产品从形态、口味、配方、食用场景上带来了革新,重新定义奶酪的新”方”式,也给当下奶酪市场的结构性调整提供了参考。

美妆个护:从价格战到科技战美妆个护赛道中,“科技”代替“价格”成为品牌竞争的新主题。

巨量引擎5月发布的《科技向上,肌源美丽-2023巨量引擎科技护肤白皮书》显示,社交媒体平台加速了护肤知识的传播和普及,随着中国消费者的护肤认知逐渐专业化,市场从自然护肤到功效护肤、成分护肤开始步入了“科技护肤时代”。

润百颜:科技升级,开启大单品2.0时代

功能性护肤作为近年来体量大、增速快的新兴赛道,从中已经跑出不少国货黑马,润百颜作为其中的佼佼者,备受瞩目。

凭借母公司华熙生物科技创新和丰富的生物活性物原料的优势,润百颜为消费者提供了安全高效的产品和功效护肤体验,以及“次抛精华”首创品类体验,销售业绩4年增长20倍,迈入15亿品牌阵营,赢得了市场和品牌认同。

润百颜核心大单品——润百颜白纱布次抛精华液(即润百颜玻尿酸屏障调理次抛精华液,因强大的护肤修护功效被用户称为“白纱布次抛”),每个阶段都创造了瞩目的成绩。2021年3月天猫首发当天爆卖242万支、畅销2352万元,打破小黑盒国货记录;2022年双11荣登天猫玻尿酸液态精华热卖榜TOP1;截至2023年3月,全域累计售出超6700万支。

从今年一季度开始,润百颜加速进入大单品2.0时代,频推升级迭代动作——功效升级、技术升级、配方升级、包装升级。7月首发润百颜白纱布次抛精华2.0(润百颜屏障调理次抛精华液),陆续迎来白纱布面膜2.0,据悉后续将有一系列升级动作。

润百颜白纱布次抛精华2.0在“4重屏障修护”理论框架下,以INFIHA英菲智配玻尿酸“黄金公式”=韧颜玻nHA+水脂仿生科技+韧颜舒”为突破升级功效,相比1.0版本,第三方临床数据显示——使用2.0新品后能达到

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