鲜花市场绽放,但是痛点还在
时间:2021-12-01 16:53:37来自:数数道字号:T  T

新玩家的加入,会为鲜花市场带来变化?

近几年,鲜花市场逐渐“绽放”。

数据显示,2016年中国鲜花电商市场规模为168.8亿元,到了2020年,这一数字已经扩大至720.6亿元。

很大程度上,这得益于互联网生态的崛起,把鲜花售卖创造成了一个新的业态。新业态下吸引的新消费人群,又反过来助推鲜花产业的快速发展。

现如今,热闹的鲜花市场除了街边花店、垂直鲜花电商,又加入了抖音等短视频平台,以及以盒马为代表的头部生鲜玩家们,甚至连优衣库都来凑热闹,在北京开出了一家花店。

新玩家的加入,会为鲜花市场带来哪些不同呢?

“悦己”消费教育完成鲜花垂直电商的热闹非凡,打开并培育了日常鲜花消费市场。而消费者之所以能够“被”培育,也与城市白领高压的工作环境,和悦己的消费需求息息相关。

数据显示,我国有14亿人口,其中约4亿以上属于中等收入人群。这部分人群最大的特点就是衣食住行等基本需求已经得到解决,但日常生活被繁忙的工作占据。他们的压力需要得到释放,而每日办公桌上或者家中餐桌上的鲜花,能够给他们带来最高性价比的慰藉——价格不太贵,又能有花朵盛开的喜悦感。

鲜花被人们称为“买得起的奢侈品”。这也代表着,人们愿意从过去单纯追求功能和效率,转变为愿意为“无用的美好”买单。

忙碌的“打工人”用鲜花消费来抚慰心中的烦忧,垂直电商们将这种来自精神层面的需求做成了百亿级别的大生意。

2015年,被人们称为日常鲜花消费元年,因为正是这一年,电商开始大举进入日常鲜花市场。

公开数据显示,2015年为鲜花电商投资顶峰,该领域共获得投资9.58亿元,投资数量达22起;2016年的融资数量也有12笔。

花集网、爱尚鲜花、泰笛科技等3家企业均于2015年开始先后新三板上市;垂直鲜花电商中,FlowerPlus花加、花点时间、野兽派、Roseonly等被消费者广外熟知;在2B市场还有花集网、花巴士等。

鲜花市场“绽放”五年,痛点仍未解决鲜花市场“绽放”了五年,但企业却遭遇了一轮又一轮洗牌。

2019年12月24日,拥有近万家鲜花实体加盟店的花集网宣布股票终止在中小企业板挂牌。

由于未能按照规定时间披露2018年年度报告,有着“鲜花电商第一股”之称的爱尚鲜花,自2019年7月22日终止挂牌新三板。

而且,据爱尚鲜花此前公布的数据,2018年上半年,其亏损289.50万元,毛利率也由前一年同期的47.95%降低到36.05%。

这些公开信息背后都是一个残酷的现实,尽管愿意为鲜花买单的年轻人越来越多,但鲜花电商难盈利。

盈利难的根本还是在于,鲜花生意并不只是一个轻资产的互联网新商业,要获得消费者的认可,企业不得不拥有一个供应链突出的重资产模式。

因为鲜花产品易损、保质期短、运输要求高,所以保证鲜花质量的关键就落到了供应链的畅通和冷链运输的高效上。

不少鲜花电商为了增强竞争力,只能砸钱在这一块。花点时间曾表示,在上游签约了1000亩花田,覆盖1500个鲜花种类,花加也在云南建设了2万亩的鲜花种植基地。为了保障鲜花运输和配送的顺利,鲜花电商们还纷纷自建冷仓、冷链。

资产越重,盈利越难。

短时间无法盈利,那就只能从新增用户上来要空间。但鲜花电商们面临的尴尬境地是:流量遇到了瓶颈。

所以我们能看到,近几年鲜花电商纷纷推出包月鲜花,寄希望于将购买频次固定下来,再用不特定的品种搭配,创造利润空间。

然而,包月鲜花却成为了消费者不满意的重灾区,因为鲜花品种不能确定,鲜花状态不够稳定,订阅了鲜花的消费者就像在等着“开盲盒”,收到的鲜花满不满意,全靠运气。

艾媒咨询CEO张毅也认可这样的原因。他在接受采访时表示,部分鲜花电商被淘汰的原因,是用户量不足和物流成本居高不下。张毅称,如果用户量足够大,能加速流通速度。如果物流成本降不下来,速度及质量跟不上,都会影响商家的生存能力。

直播卖花,卖个热闹红火近两年,鲜花市场迎来更丰富的业态。

首先是抖音快手等短视频平台,让不少鲜花产地直播间来到消费者眼前。

“便宜”是产地鲜花直播间的核心关键词。打开抖音卖鲜花的直播间,主播们在屏幕前激动地吆喝:29.8元可以购买10支玫瑰、5支香水百合和一份洋桔梗,还能顺丰包邮到家。

气氛热烈得和地摊差不多。

云南斗南花卉市场有大量主播们直播卖鲜花,这里的鲜花就像白菜一样被农户装车、铺陈、售卖。抖音官方也开始对花卉消费市场做带动,前不久做了一个“花样生活”相关的主题活动,借机推荐了多家线上鲜花平台曝光。

但主播售卖最大的特点也是其最大的痛点,便宜之下,鲜花的质量自然无法保证。一位花卉行业资深从业者介绍称,鲜花行业,会根据花的品质分为A级、B级、C级、D级,而线上很多靠低价吸引顾客的平台,会掺杂售卖质量次等的花。

主播直达消费者,更没有冷链“保驾护航”,消费者收到的花折损得非常厉害。

生鲜电商入局鲜花市场,供应链是底气不少生鲜电商玩家也入局了鲜花市场。

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