12月28日，“汕字号”农业品牌“五个一”行动暨年菜营销推介活动在汕头举行。活动发布了“汕字号”原产地农产品品牌年菜菜单，启动了“汕字号”农业品牌“五个一”行动，推动广东“年菜经济”发展与“汕字号”原产地农产品品牌建设，助力“百县千镇万村高质量发展工程”(以下简称：“百千万工程”)。

今年，在“年鱼经济”的基础上，广东首次提出“年菜经济”理念，致力聚焦更广阔资源，在预制菜更大的范围、更大的版图里产生“乘数效应”。“年菜”理念一经推出，引发汕头企业热烈响应。汕头是潮菜文化的重要发源地，早在多年前就被中国烹饪协会认定为中国潮菜之乡，成为“全国美食地标城市”，在“年菜经济”领域具有庞大市场。

此次入选汕味“年菜”榜单种类繁多，口味丰富，既有肉质大餐如卤制狮头鹅、脱骨猪脚、牛肉丸、盐焗鸡腿、佛跳墙，也有潮汕特色小吃如姜薯年糕、潮汕粿条粉、功夫牛筋丸、橄榄菜、达濠鱼丸，还有肠粉、水晶饺、粽子、饼食等美味主食。汕味“年菜”菜单的发布，进一步充实了广东“年菜”产品阵容，丰富了春节家宴的餐桌。

汕头丰富的传统文化和美食文化璀璨夺目，历史发展又催生文化融合创新。此次活动现场，汕头农产品品牌形象“七小福”惊喜亮相。“七小福”以澄海狮头鹅、金玉三捻橄榄、牛田洋青蟹、金平对虾、汕头本港鱿鱼、南澳金薯、工夫茶七大“汕字号”原产地农产品品牌为原型，结合产品自身特色与首批国家级非物质文化遗产英歌舞元素设计而成。农业品牌插上“非遗”的翅膀，成为一张张崭新的“汕字号”名片。

2022年，汕头市农产品区域公用品牌产值达69.54亿元，同比增长25.3%;全市“粤字号”农业品牌目录产品销售额达21.31亿元，同比增长11.41%，其中产品品牌经营主体带动农户增收总额达2.65亿元，带动农户数约6.4万户。以汕头本港鱿鱼、澄海狮头鹅、澄海苦瓜、牛田洋青蟹、汕头汕优蕉柑、金平对虾等为代表一个个“汕字号”农产品品牌成为一把把农业转型升级、农民增收致富的“金钥匙”。

在农业品牌竞争日益激烈的今天，高质量、高水平、高价值的品牌成为市场竞争决胜的制高点。为进一步用好省内、国内市场资源，满足市场多元消费需求，推动“汕字号”原产地农产品“走出去”，汕头市农业农村局发起的“汕字号”农业品牌“五个一”行动正式公布。

“五个一”行动是指构建一张“汕字号”原产地农产品品牌地图，开展一系列“汕字号”原产地农产品品牌推介活动，策划一系列农业品牌文化故事挖掘宣传行动，举办一场汕头农业品牌发展峰会，形成一个汕头农业品牌实践报告。通过这一套组合拳，打开汕头农业品牌建设新局面。