[深度]当华北玉米带遭遇厄尔尼诺,种植大户们如何应对旱情
时间:2023-07-25 19:06:42来自:界面字号:T  T

7月初,河北省水利厅启动干旱防御Ⅳ级应急响应。受降水偏少、气温偏高影响,目前河北省在田作物受旱面积1065万亩。在旱情较为严重的承德,入夏以来,全市降水量仅24.1毫米,比历史同期偏少74.7%。

河北是我国重要的玉米主产区之一,其所在的华北平原为我国三大玉米主产区之一,也是我国最大的夏玉米主产区。不仅河北,华北平原上的山东西部、河南东北部等地区也在今夏经历了不同程度的旱情。

尽管在百年未遇的干旱之后,华北地区近期迎来了降雨,但对于因缺乏水源而早就停止生长的玉米来说,已显得太迟。频发的极端天气,让更多人将关切的目光投向我们赖以生存的农田与土地。

旱情

从农业气象角度来看,河北、河南、山东、山西四省为黄淮海秋粮产区,在这片这中原“粮仓”,夏玉米是主要秋粮作物。其1.8亿多亩夏玉米播种面积,占全国玉米总面积的35%以上。

黄淮海平原又称华北平原,从QYResearch数据来看,2020/21年度,华北地区玉米产量为8343万吨,占全国总产量的32%,其中河北省产量2000万吨。不仅河北省是我国重要的玉米主产区之一,玉米也是在该省第二大粮食作物。

种植大户刘小龙的农田位于承德市最北部的围场县,他从附近三个生产组的400多户农家手里流转了800亩山坡地,进行黏玉米和大豆玉米套种。

刘小龙从承包土地种玉米到现在经历了3年,第一年承包的土地不多,种植普通玉米,一亩地只能挣几百块钱;第二年起开始部分改种鲜食玉米中的黏玉米,获得了更高的收益。

在我国主要粮食作物中,玉米是唯一一种集粮(食)、饲(料)、经(济)和果(蔬)于一体的多途兼用作物。尽管各平台数据统计略有不同,但整体结构来看,饲料所使用的玉米占全部玉米消费的60%以上。此外,以生产乙醇为代表的工业消费约占30%以下,剩余不足10%的部分包括损耗、食用消费及种子用量。

比起饲料用玉米,食用玉米更能卖得上价钱。一般来讲,谷饲玉米每斤价格约在七八毛至一元钱出头,鲜食玉米收入则可高达普通玉米三倍。此前沸沸扬扬的“东方甄选直播高价玉米”事件中,新东方方面曾表态,售价6元/根的鲜食玉米从地里收购时价格就已经接近2元/根。

食用玉米售价更高,但也需要更精心的照料。按照刘小龙的预计,正常情况下一亩地的黏玉米可以卖到2500元,其中的成本包括向农户支付的每年每亩500元的土地租金,以及每年每亩近千元的种子、化肥、除草剂、人工等费用。刘小龙今年全部改种了黏玉米,本来期望着更高的收益,没想到赶上了大旱。

按当地正常情况,清明播种玉米,九十月份收成。往年这个时候,如果肥水条件充足,玉米基本就能长到一人高,7月初开始抽穗,然后逐渐形成饱满的玉米棒子。但如今大多是不过半米的高度。

“前期雨水跟不上,苗没长起来,现在再下雨也没用了,我们这的山上连松树都有旱死的,”刘小龙告诉界面新闻记者:“这是百年不遇的大旱。”

刘小龙承包的800亩玉米田中,今年只有100亩因为采取了水浇,多少还能有些收成。

要浇地,得花上一些成本。自播种至7月初,当地几乎没有雨水,刘小龙对这100亩地,保持了每三天左右浇灌一次的频率,发电机组浇灌100亩地的成本大约在一次1000元。

但真正困难的是花钱也解决不了的问题:围场县山坡地多,没有降雨的时候缺乏水源;很多土地尚未平整,梯田的耕作形式缺乏人工灌溉的基础条件;就算在平地上,因为水井少,地下水位下撤太多,即使配套了水泵和管子,仍然面临着取水难的问题。

没有地形、水源、配套设施的优势,想浇水也是浇不上的。

“现在就已经赔了六七十万,”刘小龙告诉界面新闻记者:“租用土地的钱必须给,因为苗没长出来,农民不能来干活,大家其实都赚不到什么钱。”

干旱为河北种植大户刘小龙的玉米田带来了重创,但他的遭遇在当地并不鲜见。

从围场县一路南下,在靠近北京的承德市兴隆县,尽管因为连续的降雨,雾气和绿意重新爬上山间,干涸的河套再次形成了涓细的瘦水。但枯死的山楂树和因为过度干旱而不再生长的玉米,昭示着雨水对于农田来说已经太晚了。

没人种地,农药、化肥等植保产品就很难有销路。家住承德隆化县的李记凯在当地的得丰种业从事植保产品销售工作,他早些时候发布过一条名为“玉米旱到一点就着”的抖音视频,引起各地受灾地区农民的深切共鸣,收获了4700多个点赞。

视频中,李记凯抓起地上一片干枯的玉米苗搓成灰,在这片农田里,更多的是稀稀拉拉生长的杂草。因为玉米没长出来,也没有了施肥除草的意义。李记凯告诉记者:“干旱期间,一些农户忙于浇水,而对于没有灌溉条件的地区,则无计可施,农民只能无奈地闲着”。

根据此前的官方发布,目前河北省共有耕地9051.26万亩,7月在田作物受旱面积已达1065万亩。

7月21日,国新办就2023年上半年农业农村经济运行情况举行发布会。“前期,黄淮海出现了多年少见的持续高温,尤其是河北北部旱情确实较重,虽然近期有所缓解,但是7月底前还有一轮高温天气,旱情有可能反复。同时,也可能出现‘旱涝急转’,

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