近日，山西省运城市夏县的早熟大黄杏陆续成熟上市，果农们趁着天气晴好，每天一大早就忙碌在杏园里进行采摘。在夏县胡张乡西下冯村的杏园里，金黄色的早熟杏挂满枝头，宛若一颗颗“黄金果”。近年来夏县果农充分了解市场需求，因地制宜，大面积种植适合当地水土的早熟杏，目前大棚杏种植面积已达2000余亩，成为当地的支柱产业，进一步拓宽了农民的收入，为乡村经济振兴贡献一份力量。