在拥有“中国榨菜之乡”美誉的重庆市涪陵区，种植的73万亩青菜头逐渐成熟，进入收砍期。作为“涪陵榨菜”的主要原材料，青菜头的种植已经成为当地村民增收致富的主要产业之一。

涪陵区正大力推广“稻菜轮作”模式，在水稻收割后，无缝衔接进行青菜头种植，既避免冬季农田闲置，也让种植户有了更多收获。