青贮玉米是专门用来制作喂牛羊等牲畜饲料的农作物，与普通籽粒玉米相比，青贮玉米具有生物产量高、纤维品质好等特点，且干物质和淀粉含量高、营养好，有“草罐头”的美誉，是公认的优质饲料。在山西省的乳业大县山阴县，近日，当地千亩青贮玉米田里，一排排待收的青贮玉米在秋风的吹拂下沙沙作响，多台现代化收割机在田间来回穿梭，如同奏响一首金秋“丰收曲”。